咸土豆

从小吃到大的东北咸土豆，咸，香中带着尖椒的辣味，闻到味道就直流口水

用料  

咸土豆的做法  

1. 先把土豆洗干净，去芽（大土豆小土豆都可以）一般都用小土豆做，便宜好用。我姥姥翻出来家里去年买的小土豆，很多芽，所以让我处理成了这样。我洗了八遍😂

2. 尖椒洗干净，去根

3. 锅里加一勺油，把土豆炒到干巴。我这92个土豆大概炒了10~20分钟

4. 肉切碎，酱油准备好

5. 放1/4的酱油，大概500毫升，酱油一定要多放，放的多入味，然后放两水舀子水，最后把土豆没过

6. 锅小了，换了个大锅

7. 大火盖盖煮30分钟，煮到土豆能戳动，加三勺鸡精。后十分钟的时候把尖椒放里，一起盖上锅盖煮。

8. 出锅