烹调屋普普通通泡椒牛肉丝
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姐姐是四川人 这道菜是她做的 很好吃
用料
| 泡椒 | 4个 |
| 芹菜 | 适量 |
| 牛肉 | 适量 |
| 泡姜 | 2块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 芡粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 花椒 | 5粒 |
普普通通泡椒牛肉丝的做法
适量芹菜切一下 放一边沥水
![普普通通泡椒牛肉丝的做法步骤图 第2张]( "普普通通泡椒牛肉丝的做法步骤图 第2张")
泡椒泡姜切碎 蒜切片 混合备用
![普普通通泡椒牛肉丝的做法步骤图 第3张]( "普普通通泡椒牛肉丝的做法步骤图 第3张")
牛肉切丝 放入料酒 生抽和芡粉腌制一下
![普普通通泡椒牛肉丝的做法步骤图 第4张]( "普普通通泡椒牛肉丝的做法步骤图 第4张")
热锅入油 放入花椒爆一下 快速翻炒牛肉丝然后出锅备用
在热锅里放入蒜 泡姜 泡辣椒后 翻炒出香味 然后将牛肉丝放入锅中继续翻炒 最后放入芹菜
翻炒几下 出锅![普普通通泡椒牛肉丝的做法步骤图 第5张]( "普普通通泡椒牛肉丝的做法步骤图 第5张")
简简单单入盘
![普普通通泡椒牛肉丝的做法步骤图 第6张]( "普普通通泡椒牛肉丝的做法步骤图 第6张")
小贴士
所有调料依个人口味
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