『蒜泥空心菜』
- 素菜
- 关注:1.21W次
稍微一点点不一样的做法做最普通的这道家常菜,试试看吧👩🏻🍳
用料
空心菜 | 1把 |
大蒜 | 10瓣 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1小匙 |
糖 | 1匙 |
芝麻香油 | 适量 |
『蒜泥空心菜』的做法
*空心菜洗净切段,蒜切末
*适量橄榄油热锅后,爆香蒜末
👇🏻👇🏻划重点👇🏻👇🏻 *先放入空心菜菜梗,大火翻炒一分钟后加入菜叶,过程中可加入适量清水使空心菜软化入味,中途放入蚝油和盐和糖调味
*熄火,出锅前淋入少许香油,盛盘
小贴士
🔖菜梗比菜叶难熟,为了保证菜梗入味菜叶也不至于蔫,所以间隔一分钟放入
🔖起锅时加入一点点香油使这道菜更香😌
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/sucai/w748y3.html