炒素山珍（营养丰富）

真的好吃啊 比肉还好吃 好多蛋白质 维生素 氨基酸

用料  

炒素山珍（营养丰富）的做法  

1. 西蓝花农药多，可以在沸水里烫下。芦笋，嫩笋，香菇，也要在沸水里过下，除草酸等过敏源。
   西蓝花切成块，
   芦笋切段，
   嫩笋切块，
   香菇切成小块
   茭白斜切成小段。
   🤔刀功直接影响菜的口感。
   

2. 热锅冷油，中小火，把所有食材倒进去混炒，小火倒生抽，老抽。最后放西蓝花进去。盖上锅盖闷10分钟出锅。

小贴士

💛每次吃素前 都要感恩大自然的馈赠