好吃的角瓜
- 素菜
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用料
西葫芦 | 1个 |
盐 | 1勺 |
花椒面 | 1勺 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
耗油 | 适量 |
捞汁 | 适量 |
好吃的角瓜的做法
角瓜切片备用。
葱蒜切好备用。
锅中倒油烧开,加入切好的葱、蒜,翻炒后加入一勺花椒面,倒入切好的角瓜翻炒均匀。
角瓜炒软后,加入一勺盐,倒入适量耗油,加捞汁后继续翻炒,出锅即可。
小贴士
捞汁就是超市里面卖的捞汁,自己搭配就用糖、醋、酱油即可。
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