番茄炒土豆丝西葫芦

家里没有醋了，为了防止土豆丝变软，就想到了番茄，只有一个番茄，还想吃两种菜，就把土豆丝和西葫芦一起炒了，味道酸甜爽口，还不错哦，只放了盐调味，懒人家庭乱炒～

用料  

番茄炒土豆丝西葫芦的做法  

1. 1、土豆去皮切丝，泡水去淀粉，
   西葫芦洗净去瓤，切片，
   番茄洗净切块
   蒜切片，一瓣或者两瓣就够了
   

2. 2、锅内倒油，油热后放蒜片爆香，放入番茄翻炒出汁，倒入土豆丝翻炒，大约一分钟后加入西葫芦片翻炒均匀

3. 3、待西葫芦变软放盐调味，盛出装盘享用美味吧～

小贴士

有葱放葱花哈，番茄出汁再放土豆，土豆不会变糯哦