油炸嫩豆腐

用料  

油炸嫩豆腐的做法  

1. 准备好葱和大蒜子。

2. 切好1个红辣椒备用。

3. 倒入2锅铲油在锅里烧开。
   把豆腐切两瓣，然后切入油锅中炸。

4. 把豆腐一块块切入里面开炸。
   注意油不要溅到手上了。

5. 继续努力💪。

6. 开炸。

7. 切辣椒视频补一个。

8. 炸好一边，变成金黄后炸另外一边。

9. 加入辣椒葱和大蒜子。

10. 加1-2勺盐，我觉得最近的菜的油和盐和辣椒放多了，我喜欢清淡一点，明天再做少一点。以前看中医，说家里的菜要少油少盐少辣椒才好，不然容易得胃病。

11. 加水煮开。
    之前爸爸做的豆腐吃了腹胀，然后里面没有煮熟，我百思不得其解，后来才知道是没有加水煮。

12. 久煮，把豆腐里面煮熟。把水煮掉一半后就好了。

13. 出锅。这次水还多了一点点😄