烹调屋快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）
- 凉菜
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网上红极一时的鸡蛋汉堡，这个配方没有油，更健康，相对没有刷油的外表酥脆，但口感也十分香软好吃😋
配料是三个鸡蛋汉堡的分量，如果你用的锅没有不粘涂层，还是需要刷点油的
不一定非要有这样的锅，燃气上用的圆模锅也可以做，注意火候就可以啦
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用料
| 面糊配料： | |
| 面粉 | 120克 |
| 水 | 240克 |
| 黑胡椒 | 1克 |
| 盐 | 3克 |
| 五香粉 | 1克 |
| 馅料配料： | |
| 小葱 | 2根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法
将面糊配料混合在一起，搅拌成无疙瘩的糊状
![快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第2张]( "快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第2张")
火腿切丁，小葱切葱花备用
![快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第3张]( "快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第3张")
高火预热多功能锅
![快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第4张]( "快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第4张")
其中三个圆形模具中倒入面糊（此处保持高火就可以）
![快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第5张]( "快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第5张")
分别磕入鸡蛋
![快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第6张]( "快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第6张")
撒上火腿丁和葱花，用竹签把蛋黄戳破
![快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第7张]( "快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第7张")
大约十分钟后待表面凝固了，再另外的三个圆模中倒入余下的面糊，把刚做好的鸡蛋蛋饼翻过来盖到新倒的面糊上
![快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第8张]( "快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第8张")
高火烤大约十分钟左右就可以啦
![快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第9张]( "快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第9张")
暄软好吃健康营养😋
![快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第10张]( "快手无油网红鸡蛋汉堡（多功能锅版）的做法步骤图 第10张")
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