烹调屋爽口凉菜海带拌豆腐皮
- 凉菜
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用料
| 豆腐皮 | 一张 |
| 海带 | 200克 |
| 鲜小米椒 | 三四个 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法
鲜海带丝用清水冲洗几遍
![爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第2张]( "爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第2张")
锅中烧热水放入海带丝焯一下，水开后即可
![爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第3张]( "爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第3张")
捞出过凉水，最后一遍过纯净水
![爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第4张]( "爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第4张")
豆腐皮切丝，放入适量葱段
![爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第5张]( "爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第5张")
海带丝太长的可以切成10cm左右的小段，和切好的豆腐皮混合
![爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第6张]( "爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第6张")
其余调料按个人口味倒入盆中，搅拌均匀，辣椒可以最后放，因为我每次都要在放辣椒前盛出一些给小孩子吃，最后放入切好的小米椒拌匀
![爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第7张]( "爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第7张")
一份辣的一份不辣的
![爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第8张]( "爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第8张")
酸辣爽口的凉拌菜就好了
![爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第9张]( "爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图 第9张")
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