老南昌特色---麻辣藕片
- 凉菜
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来过南昌的朋友都知道,满大街都是摆摊的麻辣藕片;不止是路边摊,高档酒店都落不了这么一道小菜!
甜脆鲜香辣,只有尝过的人才知道这久久难忘的回味啊!
今天要教大家的还是小时候儿时的回味,放学后,校门口…… 堪比记忆中的“黑芝麻糊”啊!
用料
藕 | 适量 |
生抽 | 适量 |
干红辣椒沫 | 适量 |
麻油 | 适量 |
老南昌特色---麻辣藕片的做法
煮熟切片,好的藕甜甜脆脆,我经常是拌一半,然后白口吃一半!
然后把所有佐料全部拌在一起
大功告成!!!
小贴士
藕不需要煮好久,五分多钟就差不多了!
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