烹调屋美味爽口的凉拌海蜇
- 凉菜
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用料
| 海蜇 | 500克 |
| 醋 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 白糖 | 5克 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 小半勺 |
| 盐 | 适量 |
美味爽口的凉拌海蜇的做法
1、浸泡。 海蜇买来后泡在水里，用手挤一下海蜇，多换几盆水，海蜇的咸味会快速变淡，海蜇放嘴里尝一下如果变淡就可以进行下一个步骤了。
![美味爽口的凉拌海蜇的做法步骤图 第2张]( "美味爽口的凉拌海蜇的做法步骤图 第2张")
2、加料。把蒜、姜切末，放到海蜇里、再倒入醋、香油，适量白糖，少量生抽、不够咸的话，再加一点盐，搅拌均匀，撒入一点葱花、静置入味、美味爽口的海蜇完成了、
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