万能拌料之手撕鸡

有咩有跟我一样在某一天信誓旦旦说我要减肥！我要重新穿回我的s码的小裙裙，然后买鸡胸肉，买杂粮，对一切高糖高热量say  no，然鹅，只是那几天而已，所以我囤了好多的鸡胸肉，今天就分享一下万能拌料之手撕鸡，味道真的是超赞，一定要试一下哦！

用料  

万能拌料之手撕鸡的做法  

1. 首先将食材准备好，然后拍个照片，biu一下，就成了

2. 鸡胸肉切小块冷水下锅，加姜片

3. 加葱段

4. 加冷水没过鸡胸肉

5. 加适量料酒去腥

6. 在煮鸡胸肉的时候我们来切一下配菜，洋葱切丝

7. 胡萝卜切丝

8. 黄瓜切丝

9. 小米辣切成小段

10. 蒜切沫

11. 小米辣和蒜末倒入碗中

12. 加盐1勺

13. 加生抽2勺

14. 加蚝油1勺

15. 加白糖1勺

16. 加鸡粉半勺

17. 加香油1勺

18. 鸡胸肉煮至筷子可以插透就可以了

19. 过凉水，我们有条件的可以加冰水，肉质会更好

20. 将鸡胸肉撕成小条

21. 空盆中加入鸡胸肉，强烈建议大家拌凉菜一定要在大盆里搅拌，真的是好用

22. 加入配菜

23. 加入万能拌料

24. 搅拌均匀即可

25. 炎炎夏日吃这道菜，简直不要太爽，明天上班就用它来拌个面来吃吃吧！幸福感一下爆棚！

26. 放保鲜盒里味道会更好哦。既减脂又好吃，反应我，一定要试一下哦！

小贴士

可以用柠檬代替洋葱，味道跟色泽会更上一层楼！
加点香菜也是不错哒。