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眉豆煲河蚌汤的做法食谱

简单易学的眉豆煲河蚌汤美食做法

  • 眉豆煲河蚌汤

  • 这个汤男女老少都适合，滋阴平肝。河蚌的营养价值很高，含多种营养素，尤其富含锌，对人体有良好的保健功效，健脑益智，清热滋阴，明目（度娘说的）小朋友喝也很好！用料眉豆2把大河蚌3个鸡爪5只姜2片五指毛桃少许果皮1片眉豆煲河蚌汤的做法鸡脚飞水洗净，眉豆提前浸泡10分钟以上河蚌清洗干净...
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河蚌豆腐汤-春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮的做法步骤及图解,美味正宗的河蚌豆腐汤-春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮做法

  • 河蚌豆腐汤-春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮

  • 河蚌豆腐汤，蚌肉味美，咸肉咸香，豆腐嫩滑，青菜软糯，汤鲜味浓，独特醇香，炖一锅就能解决一顿晚餐，实在是不能错过的春季美味。用料河蚌6个豆腐1盒咸肉10片青菜3颗小葱3根生姜3片料酒10毫升河蚌豆腐汤-春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮的做法河蚌让摊贩帮忙处理好，回家先用清水冲洗一...
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豆腐河蚌汤的做法和图解 好吃的豆腐河蚌汤家常做法

  • 豆腐河蚌汤

  • 我一直都挺喜欢吃河蚌的，但每回在家吃老妈烧的都带腥味，就是没有以前吃的感觉，买的时候问了下老板说要煮锅在烧。用料河蚌2个豆腐1块咸肉适量干木耳7个洋葱半个口菇4个辣椒2个葱姜蒜适量胡椒粉适量料酒适量盐适量蚝油适量鸡精一点点黄金金针菇一把豆腐河蚌汤的做法准备用品，...
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鲜掉眉毛的河蚌咸肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的河蚌咸肉汤做法

  • 鲜掉眉毛的河蚌咸肉汤

  • 这道菜，我一年只打算做一次，太费神啦！用料河蚌10斤豆腐1块冬笋1个咸肉1块秧草1把生姜若干葱1把猪油1勺盐少许鲜掉眉毛的河蚌咸肉汤的做法第一步太痛苦啦，买了十斤河蚌，让人家杀好，回家清洗河蚌，撕掉黑色部分，用盐抓洗，再用面粉抓洗，清水抓洗N遍。。。这就是我为什么一年只做一次的...
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腊肉河蚌煲的做法和图解 好吃的腊肉河蚌煲家常做法

  • 腊肉河蚌煲

  • 用料河蚌2个豆腐半块腊肉1小块葱1根盐10克姜3片大蒜苗5根红辣椒1个胡椒粉5克腊肉河蚌煲的做法菜场买回来清洗干净切好葱姜切末，大蒜苗剩余4根切长条备用开火倒入油，烧热加入姜爆香，倒入河蚌肉腊肉炒一炒加入料酒，炒干，倒入半锅水煮，煮至河蚌肉烂，加入红辣椒，大蒜苗，胡椒粉，盐调味，煮...
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河蚌豆腐汤的做法和图解 好吃的河蚌豆腐汤家常做法

  • 河蚌豆腐汤

  • 用料河蚌5斤豆腐1块盐少许菠菜1把香菜1把河蚌豆腐汤的做法河蚌洗干净，倒入料酒，盐，腌10分钟烧开水，热水下锅半分钟，取出，切丝油热，葱姜爆锅倒入河蚌，翻炒加入水，豆腐切大块，加入菠菜，中小火40分钟盆底放香菜，盛出...
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河蚌烧豆腐的做法和图解 好吃的河蚌烧豆腐家常做法

  • 河蚌烧豆腐

  • 娃他爸前几天不知道从哪里买个一包河蚌回来这东西真难搭理20个河蚌我洗了一个半小时放冰箱好几天不知道怎么吃确切说我都忘记了还有它的存在今天收拾冰箱才想起来买块豆腐烧烧吧用料河蚌肉10个嫩豆腐一块料酒两茶匙生姜片适量葱姜蒜适量生抽两茶匙耗油一茶匙油适量河蚌烧...
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河蚌咸肉竹笋豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的河蚌咸肉竹笋豆腐煲做法

  • 河蚌咸肉竹笋豆腐煲

  • 春夏交错时节，河蚌最为肥美！天天路过菜场看见河蚌，调起了我的馋虫。整个菜做起来比较方便，就是需要时间慢慢炖一会，因为炖过的河蚌更容易嚼！应季菜，超级鲜美的！(我的菜最后忘记加香葱点缀了，下次我一定要补上！）用料河蚌5个咸肉一小块竹笋一小块豆腐一小撮姜5片蒜5瓣葱2根油一勺糖一...
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河蚌咸肉汤的做法和图解 好吃的河蚌咸肉汤家常做法

  • 河蚌咸肉汤

  • 河蚌滋阴～用料咸肉5片河蚌3-5个（看大小）豆腐老豆腐半块盐少许糖少许料酒一勺葱2根姜3片蒜瓣2瓣胡椒粉少许河蚌咸肉汤的做法河蚌请摊头杀好，回家后用面粉和粗盐搓去表面粘液。厨房纸巾擦干蚌肉，刀背敲松。切小块。蚌肉里添加料酒，盐，糖，胡椒粉，少许淀粉抓匀。腌制5分钟。小葱切段，蒜...
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河蚌汤的做法和图解 好吃的河蚌汤家常做法

  • 河蚌汤

  • 用料河蚌4个姜5片咸肉100克河蚌汤的做法清理河蚌，加入盐，手捏清洗，然后清水冲洗切成带状，放入盘中加入料酒，姜丝腌制加入油，盐（适量），翻炒，加入咸肉，炒前倒掉水加入清水，大火烧开加入盐，不能放糖准备蒜苗备用加入鸡精少许...
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青菜河蚌汤的做法和图解 好吃的青菜河蚌汤家常做法

  • 青菜河蚌汤

  • 用料青菜3棵河蚌3个生姜青菜河蚌汤的做法将河蚌用刀背拍松散，脏东西清理干净。用开水焯一下，捞起切碎。起锅，放菜籽油油稍微煸炒几秒，不能炒脱水了，加入适量的水，慢炖，炖的越久越好，我炖了一个多小时，炖到汤浓白，放入切好的趴趴菜，再炖5分钟。放一点盐。很鲜啊！想起小时候妈妈做的河...
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咸肉河蚌豆腐冬笋煲的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉河蚌豆腐冬笋煲做法

  • 咸肉河蚌豆腐冬笋煲

  • 河蚌春天的美味，烧一砂锅热热的上面漂满黄油鲜的不要不要的河蚌烫一家人分享好幸福哦😊用料冬笋1个河蚌5个豆腐一块咸肉切10片胡椒粉适量盐适量葱适量姜3片料酒3小勺大蒜1根咸肉河蚌豆腐冬笋煲的做法河蚌边缘用木头捶敲一下这样蚌肉比较嫩，一勺盐捏一下洗干净晾干水切碎。...
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河蚌石笋火腿豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的河蚌石笋火腿豆腐煲做法

  • 河蚌石笋火腿豆腐煲

  • 河蚌味甘咸、性寒，入肝、肾经，有清热解毒，滋阴明目之功效。加火腿、笋、豆腐煲之味道鲜美。用料河蚌两只约300余g火腿100g天目山石笋干100g豆腐250g葱姜适量盐绍酒适量河蚌石笋火腿豆腐煲的做法蚌肉取出，去腮及内脏，用清水冲冼干净。入锅中加水、绍酒上火煮沸起沫，离火将水倒掉...
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咸肉河蚌煲的做法和图解 好吃的咸肉河蚌煲家常做法

  • 咸肉河蚌煲

  • 作为我们南京六合人，咸肉是最爱！娘家在河边，咸肉河蚌煲这道菜是从小吃到大的！我们不喜欢放豆腐，总感觉放了豆腐味道便不一样了！这个夏天在娘家过！我说特别怀念小时候的那些事那些菜！于是爸爸清晨便去了河边捡了河蚌！用料河蚌5个咸肉适量葱少许姜适量盐适量咸肉河蚌煲的做法这是父...
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河蚌鲜汤的做法和图解 好吃的河蚌鲜汤家常做法

  • 河蚌鲜汤

  • 合蚌的肉质比较硬，最适合煲汤，直接食用口感欠佳。用料河蚌6个筒子骨300克黑木耳适量腐竹适量葱段适量姜片适量河蚌鲜汤的做法准备食材处理河蚌备用筒子骨焯水将筒子骨、河蚌一起下锅加水、姜片、胡椒粉、盐，小火慢炖两小时；出锅前10分钟放腐竹、黑木耳，调味放葱段。小贴士腐竹...
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三鲜河蚌汤的做法和图解 好吃的三鲜河蚌汤家常做法

  • 三鲜河蚌汤

  • 用料河蚌肉400克（半熟）风吹肉80克（最好用咸肉）白菜适量粉丝1小把（干）蒜苗2根葱头适量老姜1块胡椒末适量（较多）盐适量三鲜河蚌汤的做法这个半成品的河蚌。老姜切片，粉丝泡软河蚌切片，风吹肉也切片锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下风吹肉加适量水，调入胡椒末煮沸后，放入蚌肉中小火煮...
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河蚌豆腐煲的做法和图解 好吃的河蚌豆腐煲家常做法

  • 河蚌豆腐煲

  • 五月，江苏的河蚌真的是太肥美了，看的我馋的流口水，每次去市场总要多瞄两眼，恨不得全买回家，总也吃不够，我喜欢变着花样做河蚌。这道汤煲，味儿非常鲜美又因有少量辣椒和葱蒜调味，既不会太腥又很下饭，很适合江苏地区人的饮食。用料河蚌500克嫩豆腐150克红干椒4个生姜3片葱段5克蒜头5...
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寻味顺德靓汤 河蚌枸杞头眉豆汤好吃的烹饪方法 寻味顺德靓汤 河蚌枸杞头眉豆汤的地道做法和步骤
河蚌炖豆腐的做法和图解 好吃的河蚌炖豆腐家常做法

  • 河蚌炖豆腐

  • 用料河蚌6个大葱1/3根盐克料酒勺姜片豆腐1块大蒜头3头小米椒3个河蚌炖豆腐的做法将河蚌肉切小块锅中放油，加入生姜片，小米椒，大葱，大蒜头，爆香，加入蚌肉翻炒均匀至变色。蚌肉会出很多水，因此我没有额外加水。将豆腐切块，小一点比较好入味，放入锅中，加入生抽，盐，料酒，炖煮20分钟，撒点小...
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眉豆河蚌汤的做法和图解 好吃的眉豆河蚌汤家常做法

  • 眉豆河蚌汤

  • 用料河蚌20个鸡爪4只眉豆50克猪骨600克料酒2勺果皮一个姜3片片盐克眉豆河蚌汤的做法先把河蚌清洗干净沥水放2勺盐（去蚌表面的东西），5分钟后清洗干净沥水备用买回来的猪骨洗净，煮开一下沥水备用把眉豆洗干净，红萝卜和蕉芋去皮洗净切成一小块除了河蚌，把所有配料放到汤锅，陈皮也要...
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鲜美河蚌汤的做法和图解 好吃的鲜美河蚌汤家常做法

  • 鲜美河蚌汤

  • 过完春节，河蚌开始上市，直到清明时候，每年也就这两个月能吃到鲜美的河蚌汤，从小就喜欢喝汤吃歪歪（我们当地人就这么称呼河蚌），现在长大了，也跟大人学习了做法，我不太喜欢咸肉，所以我放的排骨，一样可以让汤变得雪白，也可以根据个人喜好，放入笋子和豆腐，，，用料河蚌适量排骨少量（一般我放六块...
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草头河蚌汤的做法和图解 好吃的草头河蚌汤家常做法

  • 草头河蚌汤

  • 草头/母鸡头/苜蓿/金花菜是一样的！大家都是用料草头250g河蚌4只春笋两根火腿去皮100g盐适量小葱5毛钱的姜10g草头河蚌汤的做法河蚌洗净菜场买回来的记得检查，把黑色的肠子都扔掉。裙边不要扔！刀背拍河蚌肉不然会咬不动草头洗干净备用葱一半切花一半切条姜切片切丝都行河蚌加...
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海虾河蚌汤的做法和图解 好吃的海虾河蚌汤家常做法

  • 海虾河蚌汤

  • 河蚌很鲜喝过一次后念念不忘。用料河蚌4个海虾7个葱姜蒜适量料酒适量黑胡椒粉适量盐适量海虾河蚌汤的做法河蚌清洗干净切丝，姜蒜切片入锅爆一下将河蚌肉入锅炒一下，加点料酒去腥加入适量开水，放入海虾干货，慢慢煮至汤色奶白，起锅时加盐黑胡椒粉和葱花即可！...
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河蚌煲的做法和图解 好吃的河蚌煲家常做法

  • 河蚌煲

  • 用料河蚌，春笋，西红柿一块咸肉30克河蚌煲的做法焯水接着炖...
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河蚌春笋煲的做法和图解 好吃的河蚌春笋煲家常做法

  • 河蚌春笋煲

  • 清明，倒春寒的时候，一碗河蚌春笋汤，吸满油的老豆腐，有点微辣去腥，增进食欲。用料河蚌5个春笋3根老豆腐半块金华火腿4-5片泡海椒或朝天椒1个姜6片八角1个河蚌春笋煲的做法河蚌老板娘选的，杀好一定让老板敲边边，要不蚌肉会绵，咬不动蚌肉自己回家再清理，丢头多一点，保证干净清爽，码盐，料...
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