烹调屋串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜
- 凉菜
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用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 蒜 | 一大瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 椒油 | 5克 |
| 香油 | 2克 |
| 糖 | 一克 |
串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法
黄瓜洗净去皮
![串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第2张]( "串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第2张")
蒜拍扁剁细末。记得这个一定是剁碎，量稍大些
![串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第3张]( "串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第3张")
切滚刀块，撒上盐腌制一下
![串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第4张]( "串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第4张")
加上蒜末
![串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第5张]( "串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第5张")
味精和少许糖
![串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第6张]( "串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第6张")
加香油
![串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第7张]( "串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第7张")
花椒油拌匀
![串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第8张]( "串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第8张")
冰镇一下更好
![串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第9张]( "串店里经常点的椒油蒜泥黄瓜的做法步骤图 第9张")
小贴士
蒜要剁的碎一些更易入味
盐可根据自己口味增减
喜欢吃辣可以加入辣椒油
标签：
蒜泥
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