酱油泡小菜(小葱辣椒)
- 凉菜
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用料
生抽 | 适量 |
小葱 | 15根 |
辣椒 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
酱油泡小菜(小葱辣椒)的做法
小葱清洗干净后切段,葱白比较粗的部分可以改刀一切为二,会比较好入味
辣椒切成滚刀片
生抽加一勺蚝油,少许鸡精,调成酱汁
淋在小葱和辣椒上即可,放入冰箱冷藏,大概两三个小时以后就腌好啦
葱的水分被杀出,配合辣椒的清香,开吃
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