烹调屋肉丝苦苣
- 凉菜
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用料
| 苦苣 | 2小颗 |
| 香油 | 多放 |
| 酱油 | 3勺 |
| 糖 | 2大勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 干辣椒丝 | 一大撮 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 瘦猪肉 | 一小块 |
肉丝苦苣的做法
苦苣去跟，切段，用碱泡15分钟。
猪肉切丝，放盐腌制。这时候把苦苣洗干净，切段，放糖，盐，酱油，香油带手套拌均匀。
锅中倒多油，放盐，炒肉丝，炒熟后放干辣椒，蒜炸一下，一起倒苦苣上完事！
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用料
| 苦苣 | 2小颗 |
| 香油 | 多放 |
| 酱油 | 3勺 |
| 糖 | 2大勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 干辣椒丝 | 一大撮 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 瘦猪肉 | 一小块 |
肉丝苦苣的做法
苦苣去跟，切段，用碱泡15分钟。
猪肉切丝，放盐腌制。这时候把苦苣洗干净，切段，放糖，盐，酱油，香油带手套拌均匀。
锅中倒多油，放盐，炒肉丝，炒熟后放干辣椒，蒜炸一下，一起倒苦苣上完事！
