四素凉菜

下个月头就要过年了，小与家的年菜开始一样样做起来。这回是四件素凉菜。
年三十的餐桌菜品特别讲究口彩，红枣寓意着甜甜蜜蜜；花生代表着生生不息；茴豆芽因其形像，也称如意菜；金针也称金条；而菠菜叶绿属青菜，也寓意着勤劳。

用料  

四素凉菜的做法  

1. 甜甜蜜蜜的糯米红枣：

2. 勤勤恳恳抱得金条的凉拌菠菜金针菇：

3. 万事如意的茴豆芽拌木耳：

4. 生生不息的糖霜花生：