烹调屋炸小酥肉的简易家常做法
- 快手菜
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用料
| 猪肉（里脊肉较好） | 一块 |
| 食盐、白糖、花椒粉、胡椒粉 | 调料部分 |
| 鸡蛋、淀粉 | 按照肉的分量酌情添加 |
从冰箱拿出一块猪肉，洗净后用厨房纸吸干水分，把肉切成条条儿
![炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第2张]( "炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第2张")
加入盐、胡椒粉、绵白糖，搅拌腌制半个小时
![炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第3张]( "炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第3张")
搅拌鸡蛋和淀粉
![炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第4张]( "炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第4张")
淀粉会有小结块，静置一会再打就好
![炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第5张]( "炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第5张")
将腌制好的肉裹入淀粉鸡蛋液中
![炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第6张]( "炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第6张")
中火下锅
![炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第7张]( "炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第7张")
炸至金黄捞起
![炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第8张]( "炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第8张")
再换大火，下锅十秒左右
![炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第9张]( "炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第9张")
换大火炸十秒后起锅趁热吃吧！
![炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第10张]( "炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第10张")
真好吃😋
![炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第11张]( "炸小酥肉的简易家常做法的做法步骤图 第11张")
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