烹调屋双倍快乐的网红可乐鸡块
- 快手菜
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今天是娃爸的举铁日，给他换着花样做鸡肉吃。加入最近网红的可乐，不仅色泽诱人，而且口感更好，换来双倍的快乐！难怪黄磊老师喜欢也用它来做菜！
用料
| 太阳谷鸡胸 | 2块 |
| 料酒 | 一勺约5克 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 生姜 | 3片 |
| 可乐 | 一瓶 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 葱花 | 一把 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
双倍快乐的网红可乐鸡块的做法
本食谱我使用太阳谷鸡胸制作
![双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第2张]( "双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第2张")
鸡胸解冻洗净切块
![双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第3张]( "双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第3张")
加入蚝油，料酒和胡椒粉
![双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第4张]( "双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第4张")
以及生姜拌匀腌制半小时以上
![双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第5张]( "双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第5张")
油温四成热时倒入鸡块翻炒至变色
![双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第6张]( "双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第6张")
加入生抽，老抽和没过鸡块的可乐煮5分钟左右
![双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第7张]( "双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第7张")
加入调好的水淀粉煮至汤汁浓稠
![双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第8张]( "双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第8张")
关火撒一把葱花和芝麻即可装盘
![双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第9张]( "双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第9张")
色泽诱人吗？
![双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第10张]( "双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第10张")
尝一口，双倍快乐！
![双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第11张]( "双倍快乐的网红可乐鸡块的做法步骤图 第11张")
小贴士
把鸡胸切块时需逆着纹理切，把纹理切断，做出来的鸡肉口感才嫩滑。
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