牛奶玉米羹(超浓香)
- 快手菜
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这次把玉米羹改良了一下,加入了牛奶,没想到味道更胜一筹,超好喝
用料
牛奶 | 250ml |
玉米 | 一根 |
鸡蛋 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
牛奶玉米羹(超浓香)的做法
选一根甜玉米,这种有白有黄的比较甜
切开玉米粒,稍微切小一点,好出味,也容易熟
锅里加水,水量多少,取决于几个人喝,我们三个人喝,我就加了三碗水,加冰糖,煮到冰糖融化,因为玉米也是甜的,所以冰糖只要煮出是淡淡的甜就可以了
加玉米,煮三分钟
撇去浮沬
加入纯牛奶
煮开后,加入一个打散的鸡蛋,一边加一边搅拌,水开后可以尝一下甜度够不够
水开后再加入少许的淀粉水
起锅,已经闻到浓浓的牛奶和玉米的香味了
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