油焖孜然虾
- 快手菜
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用料
虾 | 一斤 |
姜末 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
葱段 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
油 | 一碗 |
蚝油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
油焖孜然虾的做法
虾洗净,抽掉虾线,沥干水份备用。
热油下锅炸3分钟。
3分钟后不用出锅,可以继续作料,盐,料酒,生抽,蚝,翻炒。
翻炒均匀后,放鸡精。
出锅前撒入孜然粉,葱段既可。
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