羊头肉换种吃法
- 快手菜
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与肉食动物的生活,很无奈🤷🏻♂️
快手菜,随做随会
用料
洋葱 | 1/4个 |
羊肉头 | 半个 |
葱白(或大葱) | 若干段 |
蒜头 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 1勺 |
如果吃辣可以加点辣椒🌶️ | 随意 |
羊头肉换种吃法的做法
洋葱、蒜头、葱白切好备用
调料,除了盐,我都倒在一起了,一会儿炒菜比较方便
先烧水下部分葱白和姜片,把羊头肉焯水去腥,然后捞出备用
热锅放油,下洋葱、葱白,蒜头炒香,接着倒入刚才焯水过得羊头肉,翻炒一会儿后,倒入调好的酱料,快速翻炒均匀,准备起锅前,放点盐,炒匀
哈哈出锅啦~羊头肉很Q哦!口感相当好👌🏻
小贴士
这道菜很简单,也属于快手菜
吃辣的话可以放辣椒,或者老干妈一类的酱料哦!
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