【5分钟大厨】素鲜虾仁

你们看这个封面图，本来今晚没有素菜吃了，只有带鱼和牛肉。
结果从冰箱柜子里找到了之前煲汤剩下的1个玉米，1个胡萝卜，1圈冬瓜。
所以，奇妙的事情发生了！
因为吃到这道菜，老婆发现即使家里没蔬菜，也能有机会吃到好吃的素食之后，开心的一扫而光！实在是味蕾的最大享受！

用料  

【5分钟大厨】素鲜虾仁的做法  

1. 虾去壳后切小段，用生粉，料酒，蚝油和鸡蛋混合揉捏均匀入味

2. 加油炒胡萝卜玉米冬瓜粒

3. 继续炒，尤其胡萝卜不太容易熟

4. 加入腌制好的虾仁，大火烧开小火收汁！搞定！

小贴士

虾仁一定要打鸡蛋，特别鲜嫩！