芋头太多不知道怎么消耗？一起来焖吧

最近是芋头成熟的季节，朋友送了一箱过来，正愁着怎么消耗呢😂😂高人指点下，用来焖猪肉了，看着简单，要做得好吃一点也不容易，既要保证芋头软了又要猪肉不能太烂，整体入味😋😋卖相不咋的，味道还可以喔🤓🤪（3-4人份量）

用料  

芋头太多不知道怎么消耗？一起来焖吧的做法  

1. 芋头：切粒（千万记得要戴手套，这样手才不会遭殃，会痒的）
   五花肉：切块，用玉米淀粉腌制一下
   
   热锅下油，中火🔥下蒜头碎爆香，倒入五花肉炒至八成熟，然后倒入芋头炒2分钟。放入生抽，蚝油，盐和糖，再炒1分钟，然后倒入水，没过芋头，盖上锅盖焖25-30分钟就大功告成啦。（记得留意会不会粘锅或者少水，不然会焦了哦😜）