当前位置：烹调屋 >

碣石菜头丸的做法食谱

碣石菜头丸的做法和图解 好吃的碣石菜头丸家常做法

  • 碣石菜头丸

  • 冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜在我们老家被叫做菜头，这是用白萝卜做成的丸子，按我们老家的习俗，每到过年每家几乎都会做上几十斤的菜头丸，慢慢吃，蘸上蒜蓉辣椒酱，味道超级香平时馋的时候也会买三四个萝卜回来做解解馋😋用料白萝卜3个红薯粉1碗花生半碗盐1勺酱油1.5勺（成品炒的时候下）蚝油...
  • 8480
碣石姜醋蛋的做法和图解 好吃的碣石姜醋蛋家常做法

  • 碣石姜醋蛋

  • 姜醋蛋在老家是坐月子的人每天都要吃的，平时我们也会偶尔吃一吃，酸酸爽爽的，每次闻到味道都会让人垂涎三尺！制作也是很简单，十分钟就能搞定的美食用料鸡蛋5个猪肉3两姜1块黑芝麻适量白醋200g盐适量碣石姜醋蛋的做法炒锅烧热下油，打入一个鸡蛋，均匀洒上半勺黑芝麻，两面都煎一煎，盛...
  • 12694
红菜头肉丸的做法和图解 好吃的红菜头肉丸家常做法

  • 红菜头肉丸

  • 用料红菜头2个15%脂肪含量的肉馅600克紫洋葱0.5个鸡蛋1个混合胡椒粉2克海盐2小勺砂糖1小勺白面包渣100毫升红菜头肉丸的做法红菜头用绞碎机或手动切丝器切为细小的碎粒，洋葱切为小粒将肉馅和各种材料混合，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏约1小时锅中放入少量橄榄油，将肉丸煎煮即可小...
  • 25025
石头饼的做法和图解 好吃的石头饼家常做法

  • 石头饼

  • 喜欢吃一切的面食，公司楼下的石头饼店转让了，只有自己想办法做来一解相思之苦。好在成品得到了肯定。用料面粉泡打粉酵母食用油水比例是100：1：1：10：25鸡蛋500克的面粉放一个鸡蛋盐根据自己的口味增加石头饼的做法面粉称好，根据比例加入泡打粉、酵母、食用油、水、鸡蛋和盐和面至...
  • 19547
石锅藕丸的做法和图解 好吃的石锅藕丸家常做法

  • 石锅藕丸

  • 口感辣中带甜外脆里嫩很有历史的一道名菜用料藕一斤盐少许白糖少许西芹100g黑木耳50g姜末0.5g蒜末0.5g小太椒20g油100g葱花0.5g糯米粉350g石锅藕丸的做法藕先脱皮去首尾切片切条切丁切记丁丁不要太大放盐放白糖抹均匀放在常温下10分钟后把水份紧干糯米粉待用加入糯米粉拌...
  • 26034
简单易学的碣石式炒杂菜美食做法

  • 碣石式炒杂菜

  • 炒杂菜，俗称“杂菜煲”，是当地有名的菜式。每次出去吃我都会点上的。所谓杂菜就是多种菜一起炒。亲们可以根据爱好变换不同的菜哦。用料米丝白菜腐竹黑木耳磨菇肉片鱿鱼干葱花碣石式炒杂菜的做法粉丝先用凉水泡半个小时（不用太软），磨菇和黑木耳用热水泡发，切小块。鱿鱼干切成丝...
  • 23527
闽南菜头丸的做法和图解 好吃的闽南菜头丸家常做法

  • 闽南菜头丸

  • 越是长大越怀念古早味道，吃不腻😋用料白萝卜一根五花肉一小块葱少许地瓜粉适量闽南菜头丸的做法这是一根白萝卜的量。擦成丝，用少许盐，抓匀腌制10来分钟，腌出水分。五花肉切成小块，喜欢吃肉的可以多放点。看抖音是没有腌制，我倒了少许料酒，生抽，腌制了一会儿。时间差不多了，萝卜出...
  • 23126
紫菜菜头丸的详细做法大全,简单又营养的紫菜菜头丸做法

  • 紫菜菜头丸

  • 菜头丸是潮汕特色小吃，最近南澳的头水紫菜出来了，尝试改良一下口味，加入紫菜，发现比原先还要鲜甜。用料萝卜2根盐8克番薯粉500克紫菜半张香菇6朵五花肉300克虾米半碗五香粉适量香葱适量酱料萝卜干30克蒜头4瓣辣椒老干妈1勺白糖20克番薯粉15克紫菜菜头丸的做法香菇，虾米提前浸...
  • 10851
菜头丸的详细做法大全,简单又营养的菜头丸做法

  • 菜头丸

  • 萝卜丸（菜头丸）今日小贴士：配料：萝卜3根，花生米30克，虾米30克，芹菜2根，面粉50克，五香粉5克，盐4克，油食量注意事项：面粉的量看萝卜出水的情况做调整。炸的时候油温3层热就放进去，小火炸，油温太高一下子就焦了，里面还没熟。用料萝卜1根菜头丸的做法菜头丸...
  • 18038
石碣咸圆的做法和图解 好吃的石碣咸圆家常做法

  • 石碣咸圆

  • 石碣人做好事！过年、元宵节、聚餐都会煮的一种主吃！有一种团团圆圆的说法！用料三象牌糯米粉500克鱿鱼干2片虾干20g腊肠3条腊肉一块王牙白菜2棵鱼饼2个冬菇10朵鸡一只沙姜2粒芫茜、葱、姜备干香芋半个白糖适量盐适量白萝卜1条石碣咸圆的做法鸡肉用油炒香装盘！姜片砌片、沙姜砌...
  • 8488
简单易学的陆丰碣石鱼粥美食做法

  • 陆丰碣石鱼粥

  • 用料鳗鱼适量海白翅3只瘦肉适量鱿鱼干适量沙白6只小芹菜适量盐和胡椒粉适量大米1.2杯水是估计的陆丰碣石鱼粥的做法鱼粥哈哈小贴士鳗鱼和瘦肉提前腌制，鱿鱼干炒一下。米煮开了材料下去滚啦。...
  • 8488
闽南菜头丸的详细做法大全,简单又营养的闽南菜头丸做法

  • 闽南菜头丸

  • 用料白萝卜2根盐5克芹菜3根五花肉1斤葱2量地瓜粉300克五香粉1勺把闽南菜头丸的做法先把白萝卜切是，放入盐，揉出苦水，把萝卜丝的水倒掉再把五花肉切丁，葱，芹菜切丝。加五香粉和盐调味。再把萝卜丝，五花肉，葱，芹菜一起搅拌，放入地瓜粉，揉至较稠。用手揉成一个个小圆球，放入蒸香20分钟...
  • 5524
小石头的做法和图解 好吃的小石头家常做法

  • 小石头

  • 浓香酥脆简单易操作的小饼干用料鸡蛋黄2颗面粉适量牛奶1袋油适量盐适量蜂蜜或糖适量小石头的做法准备好适量的牛奶，其实用奶粉也可以。两枚鸡蛋黄食用油或者黄油都可以加入鸡蛋黄、牛奶、油、糖、盐，和面，可以把面和的劲道硬一些，这样烤出来的饼干更香酥和好的面团放半小时，醒...
  • 17523
素食菜头丸的做法和图解 好吃的素食菜头丸家常做法

  • 素食菜头丸

  • 潮汕人都喜欢吃油炸，因为香！今天炸的是一道素食菜头丸，喜欢吃肉肉的朋友还可能加肉，虾之类的。今天比较赶，都忘了加花生，如果加花生的话，更香！用料萝卜1根芹菜3根胡萝卜半根面粉100克盐5克胡椒粉1勺生粉30克素食菜头丸的做法最简单的食材，最简单的做法！胡萝卜是最后加进去的哈🥕。...
  • 30421
石头馒头的做法和图解 好吃的石头馒头家常做法

  • 石头馒头

  • 用料高筋面粉500克牛奶210克盐5克黄油50克鸡蛋1个(约60克)奶粉20克糖70克酵母8克石头馒头的做法把所有材料放入主锅15秒速度3一6混合，再揉面3分钟揉好的面团拿出来。用压面机压，最上层喷少许水，如果没压面机就要用擀面杖擀光滑。把它卷起来卷细一点比较好，我今天卷的有点大。...
  • 16950
菜头丸子的做法和图解 好吃的菜头丸子家常做法

  • 菜头丸子

  • 简单又好吃的菜头丸子用料白萝卜一根花生一把番薯粉适量耗油适量生抽适量菜头丸子的做法先把白萝卜用工具弄成丝用手把白萝卜丝里的水分挤干不用太干稍微剩一点点水分加入番薯粉边加边用手捏成圆加入番薯粉的过程中可以加入花生一起捏成圆（ps:花生先用水洗一下）捏成圆成型...
  • 31617
碣石小吃“菜头丸”的做法步骤及图解,美味正宗的碣石小吃“菜头丸”做法

  • 碣石小吃“菜头丸”

  • 老家过年必备年货之一，用料白萝卜2根盐10克左右花生适量红薯粉适量碣石小吃“菜头丸”的做法萝卜去皮，用切菜工具，切成细丝。适量盐，翻拌均匀，腌制约15分钟左右。15分钟后挤压掉萝卜的水份，不用挤得很干，约6-7成干就可以了。然后用刀🔪切一切。（我比较懒，直接用厨房剪刀✂️，随便剪一...
  • 11442
菜头丸的做法和图解 好吃的菜头丸家常做法

  • 菜头丸

  • 陈先生说小时候外婆常做给他们吃，所以…我来了！用料萝卜1只盐/味精/白胡椒粉适量花生150克芹菜2根虾米8只菜脯半个薯粉半斤菜头丸的做法我做的比较小所以15分钟就可以口味不同下什么料随自己喜好哦花生要炸白萝卜要挤干水分。...
  • 26250
石城肉丸的做法和图解 好吃的石城肉丸家常做法

  • 石城肉丸

  • 江西石城肉丸，是老公家乡的丸子，没有牛肉丸名气那么大，但是很好吃，之前是大石臼做的，他说现在工业化了，用机器打的，我陪他回家的时候见识过，老公一直说没有他家那种三相电的特定机器肯定做不出来这个丸子，我就不信邪，偏偏用厨师机做出来了，哼，就要看到他"打脸"的样子食谱实验过好几次...
  • 32597
菜头粿碣石的做法和图解 好吃的菜头粿碣石家常做法

  • 菜头粿碣石

  • 用料萝卜根盐克蕃薯粉花生米菜头粿碣石的做法白萝卜插丝，加点盐𠧧下，攥水洗适量番薯粉、花生米搅拌抓成乒乓球大小上蒸笼上气后15分钟做多些可以放冰箱冷冻，吃时小火油煎至焦黄，外脆內Q弹，营养，味美，重点可以减肥...
  • 12442
石碣姜水的详细做法大全,简单又营养的石碣姜水做法

  • 石碣姜水

  • 石碣每果女人坐月子都会食用料姜4片鸡一只猪肝200克猪横利2条龙骨半条冬菇2~4朵尤鱼一块红豆若干盐若干黄酒大碗鸡蛋10只石碣姜水的做法把所有材料准备好！把姜放入锅反炒，炒到干。把黄酒加入反炒好的姜中，再加水加满锅！把所有准好的材料放入锅中，煮一果钟！全屋香喷喷。再放入提...
  • 16657
潮汕菜头丸的做法和图解 好吃的潮汕菜头丸家常做法

  • 潮汕菜头丸

  • 菜头丸又名萝卜丸，是一道广东粤东地区的特色小吃，属于粤菜系汕尾菜和潮州菜。用料萝卜2根蕃薯粉少量熟花生米少量潮汕菜头丸的做法首先将菜头(白萝卜)外面那层皮用削皮刀削干净。然后用将去了皮的菜头(白萝卜)洗净，用刨刀刨成细丝。将菜头丝(白萝卜丝)滤掉水分，{如果量大的话...
  • 13245
萝卜丸子（菜头丸）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丸子（菜头丸）做法

  • 萝卜丸子（菜头丸）

  • 所有食材都不是一次性用完，我分开炸丸子的，因为有一半做荤的一半做素的用料白萝卜1根胡萝卜半根鸡蛋1个面粉（普通面粉/高筋面粉都可以）适量（看个人口味喜欢，量多量少口感不同）地瓜粉（薯粉）与面粉差不多量调料：鸡精、盐、耗油、胡椒粉少许，调味用，不用太咸芹菜1根萝卜丸子（菜头丸）的做法...
  • 13636
香芋菜头丸的做法和图解 好吃的香芋菜头丸家常做法

  • 香芋菜头丸

  • 甲子地区大年初一吃斋必备用料萝卜8根上好地瓜粉2斤烤花生1斤盐适量香芋1个香芋菜头丸的做法萝卜清洗干净削皮用抽丝的工具把萝卜擦成丝然后剁碎把水分挤压掉花生烤熟不可过火不然会苦把花生的膜去掉可以用棒子轻轻多压几下顺便把花生压成2半香芋也是擦成丝备用可以制作...
  • 27943
炸菜头丸的做法和图解 好吃的炸菜头丸家常做法

  • 炸菜头丸

  • 潮汕美食好吃的菜头丸用料白萝卜一个鸡蛋两个小䓤几根面粉少许水少许炸菜头丸的做法白萝卜擦成丝小䓤切粒打上鸡蛋加上面粉和少许水调成图上一样的糊。开火锅里倒油油温7成热用勺子把萝卜糊一勺一勺的放到锅里炸到两面金黄即可炸成这样就可以了好食易做...
  • 28808

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接