烹调屋懒人乱炖
- 快手菜
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这是款绝对适合懒人消除家里菜的好方子，连烧肉的步骤都省了😘😘
用料
| 豇豆 | 适量 |
| 土豆 | 两个 |
| 茄子 | 三根 |
| 莲花白（白菜最好） | 随意 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 辣子皮 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 红烧猪肉罐头（重中之重） | 一罐 |
懒人乱炖的做法
土豆去皮切块，茄子切块，莲花白手撕成小块，大蒜拍碎，姜切成小片（本人不吃姜，吃姜的可以切成姜末）葱切段
![懒人乱炖的做法步骤图，懒人乱炖怎么做好吃 第2张]( "懒人乱炖的做法步骤图，懒人乱炖怎么做好吃 第2张")
花椒爆香，放入葱、大蒜、姜、辣子继续爆香，出香味后依次放入莲花白、土豆、茄子
![懒人乱炖的做法步骤图，懒人乱炖怎么做好吃 第3张]( "懒人乱炖的做法步骤图，懒人乱炖怎么做好吃 第3张")
翻炒均匀后放入盐、生抽、糖、白胡椒粉，然后倒入水进入，能盖住菜
![懒人乱炖的做法步骤图，懒人乱炖怎么做好吃 第4张]( "懒人乱炖的做法步骤图，懒人乱炖怎么做好吃 第4张")
然后重点来了，倒入红烧肉罐头，搅拌均匀，开锅后转中小火炖十来分钟（喜欢吃烂点的可以多炖会），大火稍微收下汤加入少量鸡精，关火开吃，泡米饭好吃的简直不要不要的
![懒人乱炖的做法步骤图，懒人乱炖怎么做好吃 第5张]( "懒人乱炖的做法步骤图，懒人乱炖怎么做好吃 第5张")
小贴士
红烧肉罐头要那种绿盒子上面带个红色五角星的最佳，（人多可以换大罐红烧肉）做好那个香，啧啧，好吃的简直没朋友
平时都是拿单一白菜做，今天是家里茄子莲花白快坏了，懒得炒菜，一锅炖了，菜品可以随意换，什么菜出来都好吃
不说了，我要去开吃了
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