吮汁一口鲜蘑

很神奇的一次煎口蘑体验
看着汤汁在小火的“”煎熬”下
悄悄地溢满整个伞盖
吸上这一口天然的氨基酸
直接鲜掉眉毛了
好次，物依
#一周一道新菜#

用料  

吮汁一口鲜蘑的做法  

1. 【步骤一】只需三样材料，挑上一盒最新鲜的口蘑，加一个平底锅就可以完成

2. 【步骤二】快很准拔掉伞柄，水龙头慢水冲洗干净口蘑，洗完放置在厨房纸上吸掉多余水份

3. 【步骤三】平底锅小火融黄油（一定全程小火）

4. 【步骤四】先口朝下煎个1分钟左右，煎到稍微有点黄即可

5. 【步骤五】翻面，小火继续煎，这个时候别去动，看着火把蘑菇里面的“汁”给逼出来。慢慢你就会看到汤汁溢满整个“碗”

6. 【步骤六】小心翼翼一个个慢慢摆盘，别手抖，不然会撒掉灵魂的汤汁。撒上一点黑胡椒粉作调味

7. 先吸汁后吃菇，怎一个“鲜”字了得

小贴士

1，全程小火，用黄油煎，香味更浓郁
2，顺序别颠倒，先蘑口往下，然后才翻面