烹调屋懒人菜系——电饭煲卤肉
- 快手菜
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用料
| 油 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 老抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 大葱 | |
| 桂皮，香叶，大料，花椒 | |
| 料酒 | |
| 盐 |
焯水
![懒人菜系——电饭煲卤肉的做法步骤图 第2张]( "懒人菜系——电饭煲卤肉的做法步骤图 第2张")
放配料煮
![懒人菜系——电饭煲卤肉的做法步骤图 第3张]( "懒人菜系——电饭煲卤肉的做法步骤图 第3张")
煮开后转至电饭煲，小火炖两个小时
![懒人菜系——电饭煲卤肉的做法步骤图 第4张]( "懒人菜系——电饭煲卤肉的做法步骤图 第4张")
出货，那叫一个香香香
![懒人菜系——电饭煲卤肉的做法步骤图 第5张]( "懒人菜系——电饭煲卤肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.配料多少根据个人口感，买的时候一定买质量好一些的，出来的味道自然不同
2.肉皮不用去，炖好后吃起来q弹，一点不腻
3.卤好后，加葱、辣椒、醋切碎，夹在小饼里，最后再加一点点汤汁，好吃到停不下来
4.用电饭煲的好处就是省力，不操心
5.肉汤用来做阳春面，超赞超赞
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