烹调屋螃蟹面
- 快手菜
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煮饭来不及，又想吃肉，所以就在炒螃蟹的基础上加上面汤
用料
| 螃蟹 | 2只 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 0.5根 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 3克 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 面条 | 1份 |
螃蟹面的做法
1、先把螃蟹掰干净了
![螃蟹面的做法图解 螃蟹面的做法步骤 第2张]( "螃蟹面的做法图解 螃蟹面的做法步骤 第2张")
2、切蒜头、姜和葱段，油热下锅爆香
![螃蟹面的做法图解 螃蟹面的做法步骤 第3张]( "螃蟹面的做法图解 螃蟹面的做法步骤 第3张")
3、加进螃蟹一起炒1--2分钟后，加料酒再炒一下去腥，加水
![螃蟹面的做法图解 螃蟹面的做法步骤 第4张]( "螃蟹面的做法图解 螃蟹面的做法步骤 第4张")
4、水开加面条。快好了加盐调味。
![螃蟹面的做法图解 螃蟹面的做法步骤 第5张]( "螃蟹面的做法图解 螃蟹面的做法步骤 第5张")
小贴士
水要多一点，因为后期面条会吸水。
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