超级美味的肉酱拌面

小时候吃了太多面条，花样又少，所以本人特别不爱吃面条，前几天看到有人发的菜谱做油泼面，自己改良了一下，觉得给了面条新的生命，嘻嘻。

用料  

超级美味的肉酱拌面的做法  

1. 1、面条煮开后三分钟捞起，过凉水

2. 新鲜肉末加料酒，生抽，盐，搅拌均匀，腌制15分钟

3. 热锅冷油，倒入腌制好的肉末，待肉末炒变色，加入少量酱油，适量牛肉酱，继续翻炒，直到锅底有很多红油时，再倒入葱，蒜，炒熟洒到面上

4. 黄瓜切丝，铺到面上

5. 烧一小勺热水，泼到辣子上，滴入香油

6. 搅拌均匀，开吃！

小贴士

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