烹调屋*鸭腿肉炖土豆胡萝卜*简单快手^_^
- 快手菜
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非常简单的一道菜，这种一锅端的菜肴不仅方便而且味道都合在一起超好味！最关键的是我没有放一滴油哦～健康！减脂！好味！哇卡卡卡！
用料
| 鸭腿 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
*鸭腿肉炖土豆胡萝卜*简单快手^_^的做法
1、所有食材准备好，切成喜欢的形状。
2、把鸭腿肉焯水备用。![*鸭腿肉炖土豆胡萝卜*简单快手^ ^的做法步骤图 第2张]( "*鸭腿肉炖土豆胡萝卜*简单快手^ ^的做法步骤图 第2张")
1、锅中不必放油，将鸭腿放入锅中煎一会。
2、将鸭皮油煎出来，然后把姜蒜放入。
3、倒入一些料酒，炒出姜蒜香味。
4、将土豆和胡萝卜放入，翻炒几下，倒入水没过食材。
5、倒入些许生抽、老抽和蚝油。![*鸭腿肉炖土豆胡萝卜*简单快手^ ^的做法步骤图 第3张]( "*鸭腿肉炖土豆胡萝卜*简单快手^ ^的做法步骤图 第3张")
焖煮到软烂，最后大火收汁，盛出上桌开吃！
![*鸭腿肉炖土豆胡萝卜*简单快手^ ^的做法步骤图 第4张]( "*鸭腿肉炖土豆胡萝卜*简单快手^ ^的做法步骤图 第4张")
小贴士
鸭肉不易软烂，多焖煮一会
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