- 腐乳的咸香与芹菜炝炒后微辣又清脆的口感完美的融合在一起,绝对会让你挑剔的味蕾满意!用料芹菜2根鸡蛋3个腐乳1块花椒5粒左右干红辣椒2个料酒5ml清水5ml白糖1克生抽5ml盐2克鸡精1克腐乳蛋炝炒芹菜的做法鸡蛋打散后,加入腐乳,清水,料酒搅匀。锅烧热,加入鸡蛋液翻炒盛出待用。锅...
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- 马家沟芹菜,怎么做都好吃!🎸用料芹菜2根鸡蛋2个蟹棒或海米油,花椒,葱姜丝盐料酒白醋蜂蜜生抽炝芹菜炒芹菜的做法马家沟芹菜,用刀整个拍一遍,切成自己喜欢的长度,撕成条。蟹棒撕开,鸡蛋煎好切条,几种调料放小碗调好。热锅下油,放花椒,小火炸出香味,去除花椒,放葱姜丝,放盐。放入芹菜,快速...
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- 很喜欢的一道小菜,无论是卷饼或是拌面都很好吃。做法也简单。主材是小芹菜,不要把叶子揪掉,连叶子一起拌才好吃。用料小芹菜一把盐、糖按个人口味陈醋按口味大蒜三四瓣干辣椒或小米辣两三个炝拌小芹菜的做法小芹菜摘洗干净,不要去掉叶子。烧开水,水开后把芹菜放入焯水。变色立...
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- 用辣椒和姜用料辣椒随意姜片随意炝拌土芹菜的做法把土芹洗净就行生拌啊小贴士这...
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- 用料咸盐芹菜炝吓人的做法。。...
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- 用料西芹6根葱4根姜2片蒜4瓣干辣椒5个青美人椒4根生抽1勺蚝油1勺盐5克白糖10克鸡精1勺醋1勺炝炒西芹的做法芹菜斜刀切段葱姜蒜干辣椒切段,青美人椒滚刀切丝油热,下葱姜蒜干辣椒,将料头爆香下芹菜,开大火翻炒至7成熟下青美人椒,翻炒至断生调味,加盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、醋...
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- 袁枚说过:“芹乃上素,应与上素搭配。”腐竹虽谈不上“上素”,却有着素肉之称。尤其是鲜腐竹,口感更细腻香滑。和香芹搭配,两种素菜不但没有寡淡的感觉,反而是入口难忘。今天我们用“炝炒”的烹饪方法来制作。“炝炒”是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法。所谓"炝炒",就是用热油...
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- 用料野芹菜1斤蒜2瓣姜片2片干辣椒3个盐少许鸡精少许炝炒野芹菜的做法洗净、去掉老头水开放入芹菜20秒左右捞出冲凉切段姜切丝、蒜切片、干海椒切段8成油温放入配料炒5秒再放入芹菜、可选择加入干花椒大火炒1分钟加入少许盐和鸡精装盘可食用、很多人应该吃不来这味...
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- 用料芹菜叶、盐、芝麻油、糖、白醋、熟芝麻炝芹菜叶的做法包水饺余下的芹菜叶,洗净,锅中烧滚水,略加一点盐。芹菜叶下锅焯水开二个开后用漏勺捞出芹菜叶过冷水至凉将焯好的芹菜叶从凉水中捞出,略挤出水,但也不必挤太干,稍微横竖切几刀。加入准备好的调料,拌匀。小贴士各种调料放...
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- 用料芹菜根蒜瓣干辣椒花椒粒盐炝拌芹菜的做法1.芹菜洗净,切成小段,焯一下,控干水。2.干辣椒、白芝麻、十多粒花椒,放入碗中,一点点浇入热油,炸出香味。3.把芹菜加入辣椒花椒油,蒜末,再加点盐,拌匀即可。小贴士1.辣椒油与花椒油可以分开做,我这个是偷懒的做法。2.凉拌菜类的可以多加...
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- 用料花生米500克盐8克八角2个葱段5段姜片3片芹菜115克胡萝卜半根盐5克糖5克味精3克蒜末40克花生油适量花椒6粒芹菜炝花生的做法花生米用水浸泡30分钟锅内加水,放入泡好的花生、盐、八角、葱段、姜片煮开后煮半小时芹菜切小段,胡萝卜切丁,锅内水烧开放入绰水两分钟,捞出过凉煮...
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- 用料芹菜生大核桃仁姜丝盐鸡精香麻油核桃炝芹菜的做法芹菜摘去老叶,浸洗干净,切成段。锅中烧开水,把芹菜段放入焯水,一分钟即可把芹菜段捞出用清水冲凉,沥干泡在冰水(凉开水加冰)中生大核桃仁用热水泡一下,捞出剥去外皮,用厨房纸吸干表面水份冷锅冷油放入剥好的核桃仁,开小火,慢慢炸...
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- 诀窍是料酒的炝炒芹菜粒用料芹菜数根花椒5粒盐少许糖少许料酒1勺快手菜|炝炒芹菜粒的做法芹菜切丁,烧热水,水开后下芹菜粒,芹菜粒变色后捞出。锅中大火烧热油,放入几粒花椒炝锅,花椒出香味后倒入芹菜粒,加入盐、糖,片刻后加入一勺料酒~料酒烹过后芹菜粒会变得很香哦~盛出开吃~小贴...
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- 用料芹菜(可换为葱)两三根老豆腐一块生抽1汤匙(根据豆腐量来调整)蚝油1汤匙(没有的话,改加生抽)老抽三大滴白糖少许(可不放)芹菜炒豆腐的做法这是我用的蚝油和生抽。蚝油开盖以后,放冰箱保鲜,才不会发霉。洗芹菜,留一些芹菜叶备用。把芹菜切成小段。(如果是葱,把葱白和葱绿分别切成小段...
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- 用料芹菜五根到六根姜五到六片片花椒花椒油茶叶茶干三片炝芹菜🔥的做法提前烧好水,把准备好的姜切成丝,茶干切成条,芹菜切段,水开之后将芹菜和茶干放入水中,等待半分钟到一分钟,捞出即可。将芹菜茶干捞出放入盆中,放入准备好的姜丝,在盆中加入料酒,盐,味精,花椒油即可。放入调料以后...
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- 用料芹菜心一小把芹菜叶若干(可不放)花椒20粒🙃干红辣椒2个蒜5瓣盐酱油麻酱蒜糖木耳炝拌芹菜心的做法芹菜心焯水摘掉大筋,顺便掰成小段。芹菜叶子也没扔,焯水之后铺在盘子下面,上面放着掰好的芹菜,木耳,还有泡好的海米炸辣椒和花椒趁油热浇再用香油,酱油,醋,糖调好麻酱和蒜泥拌开,拌...
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- 这是一道小清新的下酒菜用料芹菜适量海米适量蒜适量盐适量油适量海米炝芹菜的做法芹菜洗净切段,打水焯过凉水,装盘放上少许盐拌匀蒜拍碎切粒,放到芹菜上(我换了个盆)热锅凉油,放海米,炒到海米发脆,把油连海米淋到蒜末上成品小贴士海米,蒜要多放一些...
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- 最喜欢的一道菜,也是我家聚会必备菜,简单好吃。用的食材比较丰富,可根据家里的食材进行调整,少几张多几样都没关系,我先按照家里现有的食材做了一道,其中火腿丝也可以用烧鸡撕成丝替代,家里有胡萝卜切成丝放进去也很好。用料芹菜1斤腐竹4根木耳10朵火腿4片粉丝1小把海米1小把花...
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- 用料河虾400克白酒6克腐乳汁50克盐、味精各4克糖6克胡椒粉适量葱花、蒜片适量姜片适量黄酒100克腐乳汁炝虾的做法1.剪去河虾的须,洗净后滤干水分。2.将腐乳汁、白酒、盐、糖、味精、黄酒、葱末、姜末、蒜片、胡椒粉、香菜、净水放入玻璃盛器中,再放入虾,立即盖上盖即可。小贴...
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- 用料腐竹西芹银耳花生米花椒大料盐辣椒油香油糖半勺白醋一小勺花椒油一大勺西芹炝腐竹的做法腐竹用温水泡软,用清水冲洗干净后切象眼块儿西芹洗净切象眼块,倒入加了盐的开水中焯熟,过凉备用在锅里放入一勺盐,花椒大料和水烧开,放入花生米煮约十分钟后捞出银耳用温水泡开,去除根...
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- 不吃肉的第四周,不过确实决定要做健康便当的第一天。因为食材有限,也不能经常去超市买菜,所以得想方设法地一菜多做,这次以花菜和西芹开始黑木耳和鸡蛋是常备的。再忙,也要有颗热爱生活的心那就从美食开始吧!用料水发黑木耳几朵花菜适量腐乳加汁生抽麻油生粉水各适量混合鸡蛋2...
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- 家里炒芹菜只吃杆,叶子如何处理?用料芹菜叶秘制蘸料前面有专门菜谱胡萝卜半根食盐炝拌芹菜叶的做法摘好芹菜叶,胡萝卜切小片,锅中烧开水放入食盐(保持菜叶的绿色),放入菜叶焯熟盛出,再煮胡萝卜到熟盛出倒入秘制蘸料(前面有专门的菜谱)搅拌均匀即可...
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- 芹菜富含蛋白质,胡萝卜素等,具有平肝清热祛风利湿等功效。常吃芹菜,可以预防高血压动脉硬化。营养不输大鱼大肉。用料芹菜1把海米1小把葱姜适量花椒适量芹菜炝海米的做法葱姜切丝备用,海米用水泡十分钟。芹菜切成寸段,焯水。当芹菜微微变软,颜色还是翠绿时,立刻捞出过凉水。...
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- 妈妈的芹菜炒肉和爸爸的不同。我爸就是爆炒,我妈多的几个小工序:炸花椒,点醋,会让这道菜意外地好吃!至于芹菜叶子,比芹菜茎更有营养价值呢。而且可以降血压,家里老人可以多吃~不要浪费哦(*^▽^*)用料芹菜一斤猪肉100克生抽(酱油也可以)1大勺盐克花椒一小把花生油葱姜香醋几滴...
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- 妈妈说好吃用料芹菜1根蒜3瓣花椒8粒盐适量生抽适量油适量炝炒芹菜的做法花椒下油锅煎至变色捞出,放入蒜炒香放芹菜加生抽和盐小贴士家里人怕辣,加点辣椒好吃...
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