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简单易学的羊肉麻豆腐😋美食做法
羊肉麻豆腐😋
老北京,就好这口儿😋
用料
麻豆腐 | 2包 |
黄豆 | 50克 |
韭菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
雪菜 | 1包 |
羊油或花生油 | 100ml |
水 | 200ml |
或辣椒油 | 适量 |
羊肉麻豆腐😋的做法
网购麻豆腐2包,雪菜1包
黄豆泡一宿
韭菜砌末
蒜砸成蒜泥
羊油下锅热后放入麻豆腐翻炒,炒香后水继续翻炒
水干后,加黄豆雪菜,再次翻炒5分钟
出锅,盛盘儿,淋上现炸的辣椒油。
色香味儿俱全😋
搭配炸灌肠更是简直地道啦😋
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