烹调屋家常茄汁大虾（简单好做）
- 快手菜
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超级好做的茄汁大虾，十分钟搞定一道菜
菜谱中的计量单位勺是陶瓷汤勺
用料
| 虾 | 300克 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 四分之一勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
家常茄汁大虾（简单好做）的做法
油锅烧热，放姜片炒出香味后倒入虾，加入一勺料酒，快速翻炒直到虾肉变色
![家常茄汁大虾（简单好做）的做法步骤图 第2张]( "家常茄汁大虾（简单好做）的做法步骤图 第2张")
加入一勺糖和少许盐继续翻炒，直到炒出虾油
![家常茄汁大虾（简单好做）的做法步骤图 第3张]( "家常茄汁大虾（简单好做）的做法步骤图 第3张")
倒入四勺番茄酱，继续翻炒
![家常茄汁大虾（简单好做）的做法步骤图 第4张]( "家常茄汁大虾（简单好做）的做法步骤图 第4张")
炒直锅中变干，撒入少许葱花，就可以出锅了
![家常茄汁大虾（简单好做）的做法步骤图 第5张]( "家常茄汁大虾（简单好做）的做法步骤图 第5张")
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