快手版蛋炒饭 色香味俱全 适合厨房小白
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犯懒不想下厨?嫌外卖不卫生不健康?快手版家庭蛋炒饭是你的不二之选!
用料
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 100克 |
酱油 | 1勺 |
胡萝卜 | 3根 |
火腿肠 | 1盒 |
快手版蛋炒饭 色香味俱全 适合厨房小白的做法
提前煮好米饭,盛好放凉。
胡萝卜切丁,切的越小越好哦。
火腿肠切丁。
两个鸡蛋打成鸡蛋液,鸡蛋液中放入一勺盐。
锅中烧油,先后放入鸡蛋,胡萝卜,火腿肠,米饭。不停翻炒。加入一勺盐,两勺生抽,一勺老抽。为了避免粘锅,在旁边备上一碗水,随时准备倒入。待米饭粒粒分明、胡萝卜软硬程度合适时,备碗盛出。
小贴士
还可增加金枪鱼、蘑菇、老干妈、豌豆、甜玉米等。
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