烹调屋制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝
- 快手菜
- 关注：2.33W次
用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 粉丝 | 1把 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 淀粉 | 1勺（加半碗水搅拌成水淀粉备用） |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1颗（可有可无） |
| 红辣椒 | 1/3个（不喜欢吃辣的可以直接去掉） |
制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法
食材，粉丝泡水20分钟，大蒜、辣椒、葱都切碎，娃娃菜切成四瓣
![制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法步骤图 第2张]( "制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法步骤图 第2张")
泡好的粉丝摆在盘子底部，加上放上娃娃菜
![制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法步骤图 第3张]( "制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法步骤图 第3张")
油烧至3成热加入剁碎的大蒜，煎至大蒜微黄出香味，加入1勺酱油、1勺蚝油，半碗水淀粉，加热至不断冒小泡（加入水淀粉后需不断搅拌）
![制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法步骤图 第4张]( "制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法步骤图 第4张")
把煎好的酱料淋在娃娃菜上，可以加入一点点淡盐水在盘子边缘注入，防止粉丝蒸熟太干
![制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法步骤图 第5张]( "制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法步骤图 第5张")
水开蒸15分钟，起锅撒上葱花
![制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法步骤图 第6张]( "制作简单的蒜蓉娃娃菜粉丝的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、注入的盐水不能下太多盐，因为酱料里面加了酱油和蚝油都是咸的
2、吃的时候搅拌一下，更好吃
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/61yr5k.html
