烹调屋香酥素鸡-超快手
- 快手菜
- 关注：2.9W次
从小喜欢吃豆腐圈，近日发现北方叫“素鸡”，突发奇想炸了个小吃给自己💃🏻
用料
| 素鸡 | 1个 |
| 盐，五香粉，孜然粉，辣椒粉，老干妈，香葱，香菜等 | 根据自己喜好添加 |
| 油 | 稍稍没过素鸡即可 |
香酥素鸡-超快手的做法
油下锅7分热
素鸡下锅均匀翻炒至金黄
熄火加一半调料
趁油锅余温，拌匀调料至素鸡深黄
![香酥素鸡-超快手的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香酥素鸡-超快手的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅，撒上剩余调料（个人喜欢有调料外浮，也可在上一步放所有调料至锅中溶解）
![香酥素鸡-超快手的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香酥素鸡-超快手的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
时间掌握一定要好，不然容易焦。需不断翻炒，及时观察素鸡色度和硬度。
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/50krw.html
