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蚝油鸡片(宝贝最爱)的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油鸡片(宝贝最爱)做法
蚝油鸡片(宝贝最爱)
用料
鸡胸肉 | 1块 |
洋葱 | 1只 |
蚝油 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
蚝油鸡片(宝贝最爱)的做法
鸡胸切片,料酒腌制备用(不用放盐)
洋葱切块
洋葱过油备用
淀粉抓肉
肉片过油盛出备用
葱炝锅煸香
加入蚝油,少许酱油
熬制浓稠
放入鸡胸片
在此步骤➕少许盐,如颜色浅可以略点老抽调色
放入洋葱
翻炒出锅
小贴士
鸡胸一定要淀粉抓一下,这样才会肉质软嫩,宝贝爱吃
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