超级简单的干焖青口贝
- 快手菜
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用料
青口贝 | 2斤 |
姜 | 1块 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 5勺 |
陈醋 | 1勺 |
糖 | 5克 |
超级简单的干焖青口贝的做法
青口贝放水浸泡30分钟。
将青口贝洗刷干净,剪掉细丝。
锅中放少量清水,大约小半碗水,加料酒,6片姜片和洗干净的青口贝,盖上锅盖用蒸汽焖熟青口贝。
约8分钟左右,待所有青口贝都张开后关火开盖。烹饪时间根据青口贝的量调整,只要开口就可以了。
调蘸料,姜末,生抽,醋和糖,调整到合适的口味。
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青口
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