烹调屋快手宵夜
- 快手菜
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用料
| 鸡翅尖 | 1斤（其实多少都可以，中餐分量随意） |
| 洋葱 | 半个（切条） |
| 香菜 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 奥尔良腌料 | 适量 |
| 姜 | 2-3片 |
| 料酒 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
快手宵夜的做法
把鸡翅尖洗干净后加姜，料酒焯水（水开一分钟左右不用煮熟）凉干！加适量的奥尔良腌料，一丢丢的油，蚝油，姜拌匀腌一会！
![快手宵夜的做法步骤图，快手宵夜怎么做好吃 第2张]( "快手宵夜的做法步骤图，快手宵夜怎么做好吃 第2张")
用两层锡纸，用哑面在里边底下刷点油！放上腌制好的鸡翅尖然后在上面铺切好的洋葱！把3边都封上，尽量不要漏气！放进锅里铺平，什么都不加！不加油不加水盖上盖子！中火焗7-8分钟
![快手宵夜的做法步骤图，快手宵夜怎么做好吃 第3张]( "快手宵夜的做法步骤图，快手宵夜怎么做好吃 第3张")
时间到了后，关火焖两分钟！拿剪刀剪开十字，加一点香油拌一下（可以省略）加入切好的小葱花香菜！
![快手宵夜的做法步骤图，快手宵夜怎么做好吃 第4张]( "快手宵夜的做法步骤图，快手宵夜怎么做好吃 第4张")
小贴士
说真的，做中餐分量很随意！难不成自己在家做饭还要称重？这个好吃易做，欢迎指导！
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