腊肠炒香菇

用料  

腊肠炒香菇的做法  

1. 香菇切掉根部

2. 切片

3. 腊肠切片

4. 炒锅里加入适量油，开中小火加热

5. 放入腊肠翻炒

6. 放入香菇片翻炒

7. 加入少量清水

8. 盖上锅盖焖一会儿

9. 继续翻炒至水分干掉

10. 加入少量盐调味

11. 最后撒一点黑胡椒粉，完成。

小贴士

1.选购新鲜干净的香菇，及时做菜吃掉；
2.香菇不需要用水清洗，如果觉得香菇上有杂质，用软毛刷清理一下即可。