Bruno轻食机烤鸡腿蔬菜
- 快手菜
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新买的Bruno轻食机到了,最近在刷食谱中!
用料
鸡腿 | 1只 |
长豆角 | 适量 |
包菜 | 适量 |
盐焗鸡粉 | 适量 |
生抽 | 少许 |
葱姜蒜粉 | 少许 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
孜然碎 | 少许 |
料酒 | 少许 |
Bruno轻食机烤鸡腿蔬菜的做法
提前将鸡腿去骨切小块,我是一只大鸡腿切了四块,刚好轻食机一次可以烤两块。
切好的鸡腿块洗净加生抽,料酒,葱姜蒜粉,现磨黑胡椒,盐焗鸡粉腌制过夜。
蔬菜洗干净,豆角盘成棒棒糖状用牙签固定备用,包菜切方块不要太小,备用。
Bruno轻食机,烤盘抹少许油,也可以不抹,鸡肉出油很多,上盖可以摸少许,鸡皮朝下,扣上盖子,时间五分钟。不需要预热。时间到了以后打开盖子,用牙签或筷子扎一下,一扎就透说明熟透了,根据自己喜好选择出锅或者翻面再烤两分钟。
鸡肉取出来,轻食机里已经都是鸡油了,豆角放进去,盖盖,五分钟,时间到了取出来即可。
包菜放进去,可以摞厚点,这个一加热就没了,撒少许辣椒粉,孜然碎,盐,盖盖,三分钟即可。拌匀装盘。
盛盘,吃的时候如果觉得味道淡,可以加少许生抽调味!好了,开吃吧!
小贴士
这个菜谱很简单,Bruno的轻食机小号的的确很小,量大的话需要多做几次,但是做出来的效果也很棒,鸡肉烤出来是脆皮的,用时短,鸡肉不柴,蔬菜烤得火候也好,不会过干,时间上还可以根据自己喜好再加以改动,慢慢摸索吧!
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