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华尔滋的做法食谱

田园华尔滋的做法和图解 好吃的田园华尔滋家常做法
  • 田园华尔滋

  • 用料各种菜菜田园华尔滋的做法木耳炒莴苣蚝油生菜番茄青椒炒香干...
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夏日华尔兹的做法和图解 好吃的夏日华尔兹家常做法
  • 夏日华尔兹

  • 炎热夏日,西瓜,蜜桃演奏出水果的圆舞曲,冰霜在你的舌尖挑起果香的华尔兹用料碎冰适量水蜜桃果珍粉适量西瓜(去籽)适量蜂蜜适量清水适量夏日华尔兹的做法蜜桃雪泥部分:果汁粉放入果汁机(一定要先放入,如果最后放,果汁机一旋转,就就会把果汁粉弄的飞散到空气里,会弄的很狼狈哦)再放入碎...
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华夫饼(德国贝尔吉施华夫)的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼(德国贝尔吉施华夫)做法
  • 华夫饼(德国贝尔吉施华夫)

  • 在德国最传统的还是贝尔吉施华夫(BergiscneWaffle),那口味就如同它的诞生地贝尔吉施地区的秀丽风景。一定要抹上Nutella酱尝尝,那滋味就仿佛吹着莱茵河边的微风,清爽而又温和。(摘自乐葵的华夫配方)用料软化黄油63克细砂糖42克鸡蛋1个(中等个)低筋面粉125克泡打粉1克牛奶90克蜂...
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中华滋补名菜—人参鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的中华滋补名菜—人参鸡汤做法
  • 中华滋补名菜—人参鸡汤

  • 作为中华料理的滋补名菜,人参鸡汤是很有名的。有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。注意:不是所有人都适合人参鸡汤滋补,根据自身情况而定!用料人参1根鸡半只(小一点的鸡)香菇10朵红枣3-5颗枸杞15粒姜3片盐少许中华滋补名菜—人参鸡汤的做法1.红枣,枸杞,人参,姜洗干...
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布鲁塞尔华夫饼(糯米粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的布鲁塞尔华夫饼(糯米粉版)做法
  • 布鲁塞尔华夫饼(糯米粉版)

  • 一直很喜欢酵母版华夫饼做出来的形状,可是口感味道上更喜欢泡打粉版的华夫饼。这款华夫饼面粉量大做出来的面糊较稠,所以泡打粉版也能做出酵母版的外形~外形与口感兼得!用糯米粉做出来的华夫饼更是喜欢到不行,于是参考了悠子的【原味布鲁塞尔(华夫饼)】稍作改动,让华夫饼冷了也...
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糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜蛋糕-月光下的华尔兹做法
  • 糖霜蛋糕-月光下的华尔兹

  • 灵感来自恩师的作品,一对在圣诞节跳舞的情侣,改了颜色和背景成为月光下的华尔兹。看似简约的设计其实蕴含了很多技巧和工艺,实在巧妙!感叹老师在糖霜的造诣上的确登峰造极,是我毕生的榜样!用料蛋白粉60纯净水120糖粉600糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法这里用的是泡沫蛋糕,将假体...
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蓝莓樱桃曲奇(偶尔升华)的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓樱桃曲奇(偶尔升华)做法
  • 蓝莓樱桃曲奇(偶尔升华)

  • 加入果干的曲奇,口感提升到一个崭新的高度,你值得尝试~用料牛奶70克白糖85克黄油220克低筋面粉400克盐1/2TSP(2克)蓝莓(樱桃或葡萄干)50克柠檬皮粉或橙皮粉(可省)1/2TSP葡萄酒适量蓝莓樱桃曲奇(偶尔升华)的做法*牛奶和糖混合后,隔水加热到糖融化,冷却备用*果干用葡萄酒泡20分钟,捞...
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致敬经典:华尔道夫沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的致敬经典:华尔道夫沙拉做法
  • 致敬经典:华尔道夫沙拉

  • 华尔道夫沙拉,Waldorfsalad,没错,跟纽约第五大道内个华尔道夫饭店有关。1893年由饭店领班琢磨出来这道沙拉,经典超过一百年。大致材料是苹果、西芹、核桃为铁三角的基础搭配,佐以蛋黄酱为基底的酱汁。后来加入葡萄干等,也可以搭配烤鸡胸、熏肉、火鸡腿等荤食。与明亮耀眼的尼...
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酸奶与燕麦的舌尖华尔兹!的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶与燕麦的舌尖华尔兹!做法
  • 酸奶与燕麦的舌尖华尔兹!

  • 自己在家,总喜欢乱搞,虽然大多数是黑暗料理,但唯美的料理也不是不存在,这个燕麦与酸奶的吃法不像隔夜酸奶燕麦那样吃起来软软的,而是有些嚼劲,混合着淡淡的麦香与纯纯的果香,是健康宵夜的不二良品!一起跟随着我享受酸奶与燕麦在舌尖的圆舞吧!用料燕麦40g酸奶100g+-50g牛奶(见贴士一)50...
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田园华尔兹的做法和图解 好吃的田园华尔兹家常做法
  • 田园华尔兹

  • 食材尽量丰富,健康又美味。用料各种菜菜田园华尔兹的做法木耳炒莴苣青椒土豆片土豆切片泡一下水,炒的时候不易粘锅。番茄青椒炒香干蚝油生菜生菜焯水,爆香蒜片,加入生抽,蚝油,两勺水,浇在菜上。香葱炒鸡蛋加一点胡椒粉可以去腥。酸辣藕丁葱姜蒜,干辣椒,花椒粒爆香,炒藕丁,一勺盐,两勺...
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简单易学的华尔道夫沙拉美食做法
  • 华尔道夫沙拉

  • 用料苹果个西芹根华尔道夫沙拉的做法。。小贴士额...
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有滋有味豪华版粢饭糕的做法步骤及图解,美味正宗的有滋有味豪华版粢饭糕做法
  • 有滋有味豪华版粢饭糕

  • 此时,上海已经被封闭了半个多月了,没有了四大金刚的外卖,但是有政府大礼包的物资。家里剩下的小葱就一点点了,看到物资里的火腿肠,那么我们就做起来吧!粢饭糕很简单,我在图片都做了解释,复刻不是难事。邻居说这个是上海当下特有的封仓糕,我想就是吃了这个糕,不用去这个仓那个仓,踏踏...
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简单易学的大理石华尔兹美食做法
  • 大理石华尔兹

  • 用料细糖150克高筋面粉900克低筋面粉250克豆沙300克酵母15克盐12克奶粉40克鸡蛋400克水280克sp10克色拉油50克大理石华尔兹的做法将所有材料(除奶油)混合,搅拌至表面光滑有弹性,然后再加入奶油搅拌至面团完成阶段室温基本发酵30分钟用保鲜膜包好,放入冰柜中冷冻2小时将面团擀...
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比利时布鲁塞尔华夫的做法步骤及图解,美味正宗的比利时布鲁塞尔华夫做法
  • 比利时布鲁塞尔华夫

  • 买的乐葵模子送的食谱上摘下来的,图也是。记录一下,看起来比较方便。用料中筋面粉250g盐1g黄糖4g酵母5g奶粉40g温水208毫升液体黄油83g蛋黄3个蛋白3个砂糖30g比利时布鲁塞尔华夫的做法烤箱预热180度面粉放入大碗,加入酵母和温水加入黄糖,奶粉,盐,液体黄油,蛋黄,搅拌后静置20-30分...
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43-华尔道夫沙拉(美国)的做法步骤及图解,美味正宗的43-华尔道夫沙拉(美国)做法
  • 43-华尔道夫沙拉(美国)

  • 用料主料苹果,西芹,核桃仁,最早。橙子,烟熏肉切丁。调料,酸奶,蛋黄酱,葡萄干。43-华尔道夫沙拉(美国)的做法苹果西芹切丁,淡盐水泡苹果丁,西芹呛水加盐油。抢好水的西芹和苹果丁用酸奶和蛋黄酱搅拌。装盘撒核桃仁,葡萄干。珊瑚片:水80克,油30克,面粉10克。...
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原味布鲁塞尔(华夫饼)的做法步骤及图解,美味正宗的原味布鲁塞尔(华夫饼)做法
  • 原味布鲁塞尔(华夫饼)

  • 超级好吃的一款华夫饼用料简单,不容易失败方子用量可做3个方形华夫饼用料鸡蛋1个糖40g低粉100g黄油20g牛奶40g朗姆酒5g泡打粉1/2小匙香草精1/4小匙原味布鲁塞尔(华夫饼)的做法将鸡蛋、糖和香草精放入干净的盆中,用电动打蛋器搅打至面糊发白,体积膨胀。融化黄油,缓慢的倒入1中...
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达克华滋的做法和图解 好吃的达克华滋家常做法
  • 达克华滋

  • Dacquoise一种蛋白杏仁小饼觉得像马卡龙的远房亲戚不如马卡龙要求高用料内陷蛋白100g(10个)糖分35g杏仁粉75g细砂糖15g黄油咖啡粉细砂糖达克华滋的做法杏仁粉糖分混合如料理机打20秒后过筛蛋白分次加入细砂糖用打蛋器打至硬性发泡将过筛好的粉类取1/3加入蛋白膏内切拌混合分...
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南乳带皮五花肉(偶尔升华)的做法步骤及图解,美味正宗的南乳带皮五花肉(偶尔升华)做法
  • 南乳带皮五花肉(偶尔升华)

  • 用料带皮五花肉300g南乳一块料酒1汤勺酱油1汤勺蠔油1汤勺冰糖约15克南乳带皮五花肉(偶尔升华)的做法五花肉冷水飞水;将除冰糖外所有调料搅拌均匀,放入五花肉混合均匀后腌制半小时,或者放冰箱腌制一夜更入味开火,将五花肉两面小火各煎1分钟倒入调料和冰糖,加开水盖过五花肉还要多...
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新奥尔良烤翅(极美滋)的做法步骤及图解,美味正宗的新奥尔良烤翅(极美滋)做法
  • 新奥尔良烤翅(极美滋)

  • 第一次不知道看了哪个方子烤糊了.....再来一次,自己记录一下。以供日后调整用。(图片没有加滤镜,以供参考。)用料鸡翅中11个(1斤)极美滋新奥尔良烤翅粉35克温水35克新奥尔良烤翅(极美滋)的做法买原材料的鸡翅中1斤,洗净。血的地方能去掉就去掉。然后,用厨房用纸,吸干每一个鸡翅中的...
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华尔夫的做法和图解 好吃的华尔夫家常做法
  • 华尔夫

  • 用料面粉150克泡打粉(BakingPowde入)7克盐1.5克糖11克椰油(什么油都可以)27克牛奶240克鸡蛋1个华尔夫的做法把所有干粉加入搅拌均匀把所有液体搅拌均匀(只加入蛋黄)把干粉及液体搅拌均匀用搅拌器打发蛋白,加入面糊倒入华尔夫机小贴士食谱来自听说不放泡打粉可以用两颗鸡蛋代替,蛋...
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里尔华夫饼的做法和图解 好吃的里尔华夫饼家常做法
  • 里尔华夫饼

  • 原名:GaufresFourréesàlaVergeoise/LittleSugarWaffles*可制作20-22个华夫饼转载自:《RusticFrenchCookingMadeEasy》里尔是法国北部的边境城市,与比利时接壤,因此也就不难理解为什么这座老城的风土人情乃至饮食,和比利时如此相似了。这里的华夫饼是椭圆形的,很薄,也很讲究。有...
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肥宅减脂餐:华尔道夫沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的肥宅减脂餐:华尔道夫沙拉做法
  • 肥宅减脂餐:华尔道夫沙拉

  • 经典西餐菜肴华尔道夫沙拉来自美国纽约市,距今已有100多年历史。这道沙拉由苹果、西芹等新鲜蔬果加入坚果组成。健身减肥达人夏天可以直接用沙拉配一些面包当正餐吃,清爽健康不长肉。这样一道历史悠久,口感体验丰富的沙拉怎么做呢?我们一起来完美get吧~用料熟鸡胸肉80g苹果1...
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外脆内软布鲁塞尔华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软布鲁塞尔华夫饼做法
  • 外脆内软布鲁塞尔华夫饼

  • 用料鸡蛋150克绵白糖30克全脂牛奶100克日清低筋小麦粉200克泡打粉3克黄油60克外脆内软布鲁塞尔华夫饼的做法黄油切成小块,隔热水融化。鸡蛋(全蛋)和绵白糖用打蛋器搅拌均匀。加全脂牛奶,继续搅拌。低筋面粉和泡打粉过筛后加入面糊,用打蛋器继续搅拌均匀。再加入完全融化的黄油...
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华尔夫饼Waffle德国版的做法步骤及图解,美味正宗的华尔夫饼Waffle德国版做法
  • 华尔夫饼Waffle德国版

  • 德国室友分享用料黄油Butter50g糖Sugar130g香草Vanilla1Tsp鸡蛋Egg2个泡打粉BakingPowder1Tsp牛奶Milk250ml面粉Flour250g/2Cups华尔夫饼Waffle德国版的做法混合所有材料烤两分钟出锅...
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简单易学的华尔道夫色拉美食做法
  • 华尔道夫色拉

  • 称之为纽约第一的百年经典色拉,应该也是绰绰有余滴。纽约五大道上的华尔道夫酒店WaldorfAstoria,虽说近年来有些没落了,不过也总算是名声在外的老牌奢华酒店。这道西餐里经典的色拉,就是大约1893年起源于他家的。一般做这道经典色拉必有的食材是——西芹,苹果,核桃肉(walnut),伴以...
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