烹调屋一人食意面
- 快手菜
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适合一个人的简餐
用料
| 橄榄油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 芝士 | 1片 |
| 蒜头 | 1-2瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大西红柿 | 2-3个 |
| 意大利面 | 一人份 |
| 猪/牛肉碎 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
一人食意面的做法
烧水煮至沸腾
关掉火 把鸡蛋打开放在汤捞里放入水中等待蛋白变熟大概3-5分钟左右捞起 （不喜欢可以省略这个步骤）
再开火等再次沸腾下意面 我喜欢吃软的 所有煮10-15分钟左右把西红柿切成小粒 把1/4洋葱切开三份
把西红柿、洋葱、蒜头、姜放进破壁机加适量的水 打成意粉酱
平底锅放适量的油 煎肉碎 放适量的盐
放刚刚手工制作的意粉酱进去和肉碎一起煮熟煮到粘稠度合适
加盐。 加糖（喜欢酸的可以不放 我放了两茶匙的糖）最后用黑胡椒碎
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