豆腐泡酿肉（冰箱常备半成品）

冰箱可以常备的半成品-【豆腐泡酿肉】

三分肥七分瘦的二师兄肉🐷，洗净切丁剁碎（不要太细，口感不好），加入少量水淀粉，料酒，姜末，胡椒粉，盐，少许沙葛丁（或荸荠或藕）增加口感，找个柄宽点的勺子🥄，豆腐泡用勺子柄戳洞，然后挑点肉馅一点点按塞进去，直至要爆为止（毕竟是自己吃嘛，料要足）[旺柴]，可以一次多做点，吃不完的直接冷冻，随时可以拿来烧炖、烫火锅、麻辣烫、煮粉扔几个…

冷冻3个月没问题

用料  

豆腐泡酿肉（冰箱常备半成品）的做法  

1. 剁的才好吃

2. 用勺子酿很快手

3. 混合烧各种食材

4. 小火锅煮起来