排骨海带黄豆汤,补钙佳品
- 家常菜
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补钙佳品,孩子爱吃。
用料
排骨 | 一根 |
干海带 | 一大片 |
黄豆 | 一把 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 可放可不放 |
葱花 | 少许 |
料酒姜葱 | 焯水用 |
排骨海带黄豆汤,补钙佳品的做法
黄豆提前浸泡2小时,干海带提前泡发,排骨加料酒姜葱焯水去腥。海带切成喜欢的形状。
排骨黄豆煮开后,小火焖40分钟,再放海带,小火煮20分钟左右,喜欢软烂点的,时间延长点。最后加盐鸡精葱花调味,就可以出锅啦。
小贴士
时间可调整成排骨黄豆小火焖30分钟,加了海带再煮30分钟。不喜欢海带太烂的,排骨黄豆煮40分钟,加了海带再煮20分钟。
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