烹调屋锡纸烤肥牛
- 家常菜
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用料
| 肥牛 | 250克 |
| 金针菇 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蚝油 | 10克 |
| 生抽 | 15克 |
| 油 | 15克 |
| 料酒 | 10克 |
| 孜然粉 | 5克 |
| 辣椒面 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
| 玉米淀粉 | 6克 |
| 小葱 | 2根 |
锡纸烤肥牛的做法
先加入料酒、生抽，拌匀
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加入蚝油、食用油，再次搅拌均匀
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加入糖、孜然粉，辣椒面、玉米淀粉，搅拌均匀
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最后拌入葱花，放冰箱隔夜腌制
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烤盘用两层锡纸全方位包裹住，铺上洋葱
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再铺上去根洗净的金针菇
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最后均匀滴铺上肥牛卷
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烤箱预热，190度 30分钟
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趁热吃哦～
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