超适合减肥期吃的养生牛肉小火锅,现涮即吃超嫩!
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纽西兰现在虽然是春天啦,但偶尔降温会想晚上吃点暖呼呼的~!
刚好家里有牛肉就弄了个仿潮汕牛肉小火锅哈~~ (就是清汤涮牛肉啦哈哈哈哈)
汤底加了当归片~~ 因为我还蛮喜欢药材的味道呢! 不喜欢的小伙伴可以不加哟~
牛肉虽然150g,对我来说还挺饱的~ 再涮个青菜,低热量晚餐就搞定啦!!
减肥餐吃了两周多啦! 顺利从47kg减到44了呢~~ 还需要继续加油 (๑•̀ㅂ•́)و✧
用料
牛肉 | 150克 |
酱油 | 1勺 |
胡萝卜 | 1根 |
红枣 | 一把 |
枸杞 | 一小把 |
当归片 | 看你喜欢 |
姜 | 一小小块 |
盐 | 1茶匙 |
超适合减肥期吃的养生牛肉小火锅,现涮即吃超嫩!的做法
提前把牛肉切薄片,和一勺海鲜酱油拌匀腌制一下~ 准备自己喜欢的蔬菜~
胡萝卜切片,加入红枣(建议都剥开两半,比较容易出味~),枸杞,当归片,姜,加入冷水,煮到萝卜变软。 最后加一茶匙盐调味,锅底就好啦~~ 超级养生捏!
涮牛肉建议一片片涮,变色了就夹起来开吃!! 真的好嫩~~ 我喜欢五分熟的~~ 嫌麻烦的小伙伴也可以一次多下几片牛肉,但千万别煮老啦~
蘸酱我是耗油+海鲜酱油+小米辣! 这样不会太肥~~
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