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松软广式馒头的做法食谱

简单易学的松软广式馒头美食做法

  • 松软广式馒头

  • 比起瓷实的山东大馒头，广式馒头很松软，一次性发酵，做馒头的时间也相对比较短。做过N次，非常成功，因同事要求，把简单的谱记录一下。用料面粉500克水260克白糖30克酵母4克松软广式馒头的做法白糖，酵母倒进面粉里，分次倒入水，搅拌均匀。开始揉面。用厨师机低档、中档、低档，大约6分钟，...
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广式甜馒头的做法和图解 好吃的广式甜馒头家常做法

  • 广式甜馒头

  • 常有人对我热衷米饭不爱馒头面条的行为倍感不解，“你不是东北人吗？你怎么不爱吃馒头？你怎么不爱吃面条？你们那不是天天都吃面的吗？”大姐，我们黑龙江产大米的啊，我们不是每天都吃面的啊，就算有人天天吃面，那也是她自己喜欢啊，就算东北人都是天天吃面，我也想天天吃饭啊！！其实我现在还真...
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一次性发酵超软广式白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵超软广式白馒头做法

  • 一次性发酵超软广式白馒头

  • 使用的依旧是味悠长家的白面粉。记录方子量方便自己查看。有味悠长家的面粉的朋友可以试试这款哦！不会错！纯属为自己记录，不喜勿喷！用料白面粉（味悠长）300克水142克白砂糖20-30克盐0.5克鲜酵母9克（干酵母3克）一次性发酵超软广式白馒头的做法所有材料放入面包机中搅拌15分钟至面团...
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一次发酵广东松软馒头的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵广东松软馒头做法

  • 一次发酵广东松软馒头

  • 懒人，自然找最省事的方法。面包机占地方送人了。揉面，手工自己来吧。吐司都自己手工揉，馒头应该没问题。记性不好，记录一下。用料低筋面粉400克耐高糖酵母4克糖40克泡打粉（可省略）3克盐2克奶粉（可省略）40克水210克左右一次发酵广东松软馒头的做法把除水外所有东西搅拌均匀，加入水，...
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松软的馒头的详细做法大全,简单又营养的松软的馒头做法

  • 松软的馒头

  • 用料中筋面粉400克松软的馒头的做法记方记方得空记...
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松软的馒头的做法和图解 好吃的松软的馒头家常做法

  • 松软的馒头

  • 突发奇想用做面包的方法来做一次馒头，那馒头是不是也会软软的呢？用料面粉500克水300克糖20克盐2克油20克酵母3克松软的馒头的做法全部材料和成面团我是晚上和面的，一夜过来发成这样，开心！分团，放进硅胶模具，这样就不会有馒头蒸好了下面沾底的现象发生了。二次发酵后大多了，是吧？大...
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松软无糖馒头的详细做法大全,简单又营养的松软无糖馒头做法

  • 松软无糖馒头

  • 用料酵母5克中筋面粉500克鸡蛋3个食盐5克奶粉100克水适量松软无糖馒头的做法把材料备好，先将酵母用少量温水开好静置待用。用一个大容器将面粉、食盐、奶粉混合均匀，中间弄一个小坑。将鸡蛋打入面粉里，倒入酵母水，混合后将面粉慢慢搅拌成棉絮状，接着用手搓成面粉团（我搓得有点...
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广式馒头的做法和图解 好吃的广式馒头家常做法

  • 广式馒头

  • 广式馒头，带点微甜用料面粉250克酵母3克牛奶（代替水）适量盐3克糖粉50克盐(放蒸的水里)2克白醋（放蒸的水里）1滴广式馒头的做法把面粉，糖，盐混合把牛奶与酵母拌匀，慢慢加入混合好的面粉中，搅拌成絮状即可把絮状的面粉搓成光滑面团（我用的是搅面机）后，醒面20分钟醒好的面，按馒头大小切成...
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鲜奶馒头（淡奶油广式馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶馒头（淡奶油广式馒头）做法

  • 鲜奶馒头（淡奶油广式馒头）

  • 消耗多余的淡奶油，所以淡奶油用量比较大，可以用纯牛奶代替部分或者全部淡奶油，水量酌情减少。市售广式馒头的含糖量大概等于面粉量的20%，不想吃太甜，所以按个人喜好减糖了。用料低筋面粉（惠宜）550克淡奶油250克纯牛奶约100克细砂糖75克盐2克酵母7克鲜奶馒头（淡奶油广式馒头）的做法...
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松软大馒头的做法和图解 好吃的松软大馒头家常做法

  • 松软大馒头

  • 用料酵母克白糖克水克糖克面粉克油克松软大馒头的做法往大盆里放大量面粉，什么面粉也不清楚，一小勺酵母，三四勺白糖，一勺油，还有够他们混合的水，疯狂搅拌，然后揉搓，柔到不粘手，也就十几分钟，就直接放在温暖锅里发酵等待，我差不多等了三个小时，我喜欢吃松软的大馒头膨胀到你想要的大小...
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广式绵馒头的做法和图解 好吃的广式绵馒头家常做法

  • 广式绵馒头

  • 用料澄粉40中粉40低粉50酵母2.5温水65泡打粉1.3燕麦适量盐一小撮绵白糖35广式绵馒头的做法除燕麦外全部揉啊揉、揉到光滑、加燕麦、继续揉啊揉、整形、发酵40分钟、冷水中大火蒸13、焖2、...
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简单易学的绵软的广式馒头美食做法

  • 绵软的广式馒头

  • 北方馒头扎实有嚼劲配小菜或者蘸酱吃的有滋有味而广式馒头入口绵软如棉花糖般轻盈的口感更让人感受到南方的温柔细腻而这样的温柔是清甜的都藏在一个个软噗噗的小馒头里等待你去咀嚼去慢慢消化用料耐高糖酵母3g低筋面粉250g澄粉25g白糖40g水135g泡打粉2g盐2g低筋面粉40~5...
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红糖桂圆馒头（广式馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖桂圆馒头（广式馒头）做法

  • 红糖桂圆馒头（广式馒头）

  • 用料低筋面粉250克红糖50克热水133克盐1克酵母3克桂圆干适量红糖桂圆馒头（广式馒头）的做法红糖加热水化开，晾凉。桂圆干洗净，沥干水备用。低筋面粉、盐、酵母和红糖水一起，用筷子搅拌成絮状，再揉成比较光滑的面团。静置发酵至两倍大。发酵好的面团取出，加少许面粉，反复揉光滑，加入...
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松软馒头片的做法和图解 好吃的松软馒头片家常做法

  • 松软馒头片

  • 馒头也要吃出新花样用料馒头1个沙拉酱一大勺鸡蛋1个松软馒头片的做法将馒头切成厚片鸡蛋加入沙拉酱打散均匀多放油烧热，取馒头片蘸满鸡蛋液下锅炸至金黄，即可出锅，垫吸油纸。吃时按需撒上沙拉酱或者各种喜欢的酱料即可食用，小贴士煎时不用太久，要不然容易焦。十几秒足矣。趁热...
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松软馒头的做法和图解 好吃的松软馒头家常做法

  • 松软馒头

  • 用料中筋面粉200克油10克盐1克糖30克牛奶/水110/100克酵母2克松软馒头的做法冬天酵母用温牛奶🥛化开静置10分钟，然后依次加入面粉，油，盐🧂糖，揉成面团（要揉成光滑的面团）放置温暖的地方发酵两倍大，图片是半小时左右排气，揉成光滑的面团我这个揉的还不够三光搓揉成光滑的面团，然后...
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广式松软馒头(宝宝吃)的做法步骤及图解,美味正宗的广式松软馒头(宝宝吃)做法

  • 广式松软馒头(宝宝吃)

  • 用料低筋面粉300克牛奶160克奶粉30克白糖25克（这个量只是略有甜味，不适合嗜甜之人）耐高糖酵母2或3克如果想吃口感松软花卷，不放糖即可。0克此方子做出来21个一岁孩子拳头大小的，安井奶香馒头那么大。广式松软馒头(宝宝吃)的做法牛奶略微加热，夏天有温度即可，冬天更热一点。放酵...
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白馒头松软的详细做法大全,简单又营养的白馒头松软做法

  • 白馒头松软

  • 最近2个月开始研究做馒头，因为偶然团购了想念的面粉，做出来馒头光滑细腻好极了👏🌟！用料面粉中筋150克水75克酵母2克（用的量勺）糖3克白馒头松软的做法我用过新良自发粉，不如这款想念我记住这个面粉了！要表面蒸出来光滑，做的生馒头必须也光滑透亮，这个虽然生胚看着不错，蒸出来坑坑哇...
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广式椰蓉馒头(超松软）的做法步骤及图解,美味正宗的广式椰蓉馒头(超松软）做法

  • 广式椰蓉馒头(超松软）

  • 参考了王光光光光广式馒头的方子，只是做给小孩吃的，所以我没有放泡打粉，成品做出来一样很完美很好吃😋😋😋用料低筋面粉300克澄粉30克牛奶150克酵母4克糖30克盐2克低筋面粉30克(揉面用的)温水20克(化酵母用）椰蓉部分:无盐黄油25克蛋黄一只椰蓉50克白糖40克广式椰蓉馒头(超松...
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松软南瓜馒头的详细做法大全,简单又营养的松软南瓜馒头做法

  • 松软南瓜馒头

  • 一切源于，给家里人给多的爱❤️不懂问我，在家闲的🥚疼，聊聊天吧vx：18781124290用料南瓜400克面粉500克酵母5克糖40克奶粉50克（可以不加）松软南瓜馒头的做法准备好所有食材，南瓜提前上锅蒸熟，放凉，加入面粉里，开始揉面，不需要加水，南瓜本身有水分，如果稀了，再少量多次加面粉，揉啊揉，越揉越好...
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广式小馒头的做法和图解 好吃的广式小馒头家常做法

  • 广式小馒头

  • 一个地生土长的广东陕西媳妇儿，一直吃不惯婆婆做的馒头，又硬又干，实在难以下咽……所以自己动手丰衣足食，学做了一下广式牛奶小馒头，好棒，松软Q弹，配上练乳，早餐安排！用料面粉(没中筋面粉，用高筋)450克酵母5克糖(为了更好的发面，不甜的)15克鲜奶240克猪油（揉出来的面又白又光滑，馒头更...
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松软元宝馒头💰蒸蒸日上财源广❗的做法步骤及图解,美味正宗的松软元宝馒头💰蒸蒸日上财源广❗做法

  • 松软元宝馒头💰蒸蒸日上财源广❗

  • 给新的一年的自己，一个美好的寓意，把面发，财运发…就做一个松软的元宝馒头吧，多吃几个，大吉大利，哈哈😄用料普通面粉(五得利)200克水70克鸡蛋1小个糖8克酵母3克盐2克猪油5克松软元宝馒头💰蒸蒸日上财源广❗的做法所有材料放在一起揉面，糖和酵母不要直接扔到一起，影响酵母活性，加一...
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草莓酸奶馒头（广式馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酸奶馒头（广式馒头）做法

  • 草莓酸奶馒头（广式馒头）

  • 用料低筋面粉250克草莓酸奶100克鸡蛋1个牛奶适量砂糖25克盐1克酵母3克红曲粉适量抹茶粉适量白芝麻适量草莓酸奶馒头（广式馒头）的做法除红曲粉、抹茶粉、白芝麻和牛奶外，所有材料混合一起成团。牛奶后加，按面团实际的软硬程度，酌情增减。面团揉至“三光”，加盖发酵至两倍大。发...
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广式馒头的详细做法大全,简单又营养的广式馒头做法
广式馒头^松软，隔夜也不硬皮的做法步骤及图解,美味正宗的广式馒头^松软，隔夜也不硬皮做法

  • 广式馒头^松软，隔夜也不硬皮

  • 家里的娃喜欢吃馒头，作为广东人，口感喜欢松软，试过好多方子，做出来总不如意，既没有广式的味道也没有广式口感，一凉就开始发硬😑多次失败后，终于琢磨出一家人都喜欢的口味😁必须记录下来✌用料低筋面粉250克细砂糖50克泡打粉5克酵母3-5克盐一小撮纯牛奶125克玉米油7克广式馒头^松...
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松软馒头😊的做法和图解 好吃的松软馒头😊家常做法

  • 松软馒头😊

  • 用料面粉一大碗酵母1ml水适量松软馒头😊的做法1、放面粉+少量酵母2、放入温水搅拌3、揉成面团（等待发酵30～40分钟）4、发酵完毕后揉成小馒头团（在醒10～15分钟）5、蒸馒头（蒸15分钟～20分钟）出锅😊...
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