番茄泡椒小鲫鱼做法

关于土鲫鱼的功效！ 1.增强抗病能力   2.通乳汁   3.明目益智   4.美容抗皱

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用料  

番茄泡椒小鲫鱼做法的做法  

1. 鲫鱼处理洗净，再鱼背上两面用刀两口子，不宜太深，防止会煎烂掉，用盐腌制十几分钟

2. 准其食材：切出西红柿、剁椒切碎、泡椒不用切、切出葱段、姜丝、蒜片

3. 鲫鱼下锅热油煎至两面金黄，捞出备用

4. 葱姜蒜下锅爆香，加入泡椒、西红柿翻炒入味，放入煎好的鲫鱼，加入啤酒一杯，和适量泡椒、白胡椒粉，浇上一点白开水，不用太多，和一点点泡椒汁水，盖上盖子，转小火炖30分钟出锅，撒上葱花即可食用

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